AKŞAMA NE PİŞİRSEM?/ YEMEK TARİFLERİ

Kıymalı mantar

Kıymalı mantar; mantarın önce pişirilip ardından soğan, kıyma ve diğer sebzelerle tamamlandığı bir yemektir.

Malzemeler

• Mantar
• Soğan
• Kıyma
• Biber
• Domates
• Tereyağı

Hazırlanışı

1. Mantarı doğrayıp pişirmeye koyun; kendi suyunu bırakmasını bekleyin.
2. Mantar biraz piştikten sonra soğanı, ardından kıymayı ekleyin.
3. Soğanı kavurun ve biberi ekleyin.
4. Domatesi ekleyin.
5. Tereyağını ekleyin ve kıymayı dağıtın.
6. Yemeği demlenmeye bırakın.