Merhabalar henüz iftara yemeğiniz hazır değilse patlıcan kebabı tarifini mutlaka deneyin
#kebab #kebaptarifleri
köftesi için malzemeler
500 gr orta yağlı kıyma
1 kuru soğan rendelenmiş
1 yumurta
yarım çay bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
2 patlıcan ( 600 gr)
sosu için malzemeler
1 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı sıcak su
çay kaşığının ucuyla karabiber
çay kaşığının ucuyla tuz
çeri domates ve kalem biber
2 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
KAYNAK
