AKŞAMA EN KOLAY VE LEZZETLİ TENCERE YEMEĞİ????AZICIK KIYMA İLE KIZARTMADAN PATATES OTURTMA TARİFİ

Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle akşama pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzet garantili patates oturtma tarifini paylaşacağım. Kısa süre içersinde hazırlanan azıcık kıyma ile lezzeti şahane bu yemeği umarım dener ve beğenirsiniz

MALZEMELER

4 adet orta boy patates
200 gram az yağlı dana kıyma
2 adet orta boy soğan
3 adet çarliston biber
2 adet acı biber
1 adet kapya biber
3 diş sarımsak
2 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 bardak kaynar su
1 şişme tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
5,6 dal ince kıyım maydanoz

#tencereyemekleri #akşamyemeği #yemektarifleri #asmreating #trending #keşfet
Merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz Bugün sizlerle birlikte tencerede patates oturtması tarifi paylaşacağım yapımı oldukça pratik ve bereketli oldukça da lezzetli bu yemek tarifi için Buyurun videoya geçelim İyi seyirler dilerim patates yemeğinde 200 gram orta yağlı kıyma 2 adet kabukları soyulmuş ve küçük Küçük doğranmış domates 2 adet

Yemeklik doğranmış soğan acı biber tatlı biber ve kapya biber biraz da sarımsak baharat olarak da damak tadınıza göre lezzetlendirilir yemeğin yapımına kıymalı harcı hazırlayarak başlıyoruz uygun bir tencerenin içerisine 2 yemek kaşığı zeytinyağını aldıktan sonra yağı ısıtıyorum ve 200 gr az yağlı kıymayı içerisine ilave ediyorum kıymanın rengi dönene kadar ve

Tane tane olana kadar sürekli karıştırıyoruz kaşığın arkasıyla bastırarak mutlaka karıştıralım ki Topak kalmasın kıyma tane tane olduktan sonra ocağın altını kısıyorum ve kapağını kapatıp birkaç dakika bu şekilde pişiriyorum ve suyunu çektiriyorum kıyma Suyunu çekmeye başladı hemen içerisine bir tatlı kaşığı tereyağını ilave ediyorum 1 ik dakika da tereyağıyla birlikte kıymayı pişirdikten

Sonra sebzeleri ilave ediyorum tereyağı ile de kıymayı birkaç dakika kavuruyorum Evet böyle çıtırlı başladığı zaman içerisine 2 adet yemeklik doğranmış soğan 3 adet charlon biber 2 adet acı biber ve 1 adet kapya biberi de tencereye ilave edip bir miktar karıştırıyorum ve kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar pişiriyorum ortalama 5 dakika içerisinde sebzeler

Yumuşamış oluyor sebzeler yumuşar yumuşamaz tencerenin içerisine 3 diş ince ince kıyılmış sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası 2 adet kabukları soyulmuş ve küçük Küçük doğranmış domatesi de ilave ettikten sonra domates Pişene kadar ve suyunu salana kadar bu malzemeleri de hep birlikte kavuruyorum salça tamamen çözülene kadar karıştırma

Işlemine devam ettim ve kapağını kapatıp kısık ateşte domates suyunu salana kadar pişirdim Evet domates artık suyunu sağdı şimdi içerisine baharatlarını ilave ediyorum Ben ev yapımı salça kullandığım için tuzlu bir salça O yüzden az tuz ilavesi yaptım Bir tatlı kaşığı pul biber çay kaşığı toz biber bir çay kaşığı karabiber de ilave ettikten sonra

Üzerine 2 su bardağı kadar sıcak su ilavesi yapıyorum malzemeler baharatlarla özleşene kadar yaklaşık 67 dakika boyunca kısık ateşte sosunu kaynatıyorum sıcak suyla 67 dakika kaynattım tadına baktım kontrol et ikten sonra artık ocağın altını kapatıyorum ve sos dinlenirken Ben de hızlıca patatesleri hazırlıyorum 4 adet orta boy patatesi videoda da Gördüğünüz üzere ince ince

Olacak şekilde dilimli çok ince de değil aslında şöyle yakından sizlere göstermek istiyorum Bakın bu şekilde bütün patatesleri dilimledikten sonra artık yemeğin yapımına geçebiliriz yemeği sosu hazırlamış olduğum tencerenin içerisinde yapacağım için tencerenin içerisinden sosun yarısını başka bir tabağa alıyorum benim hazırlamış olduğum sosun suyu tamamen yetti ekstra su ilavesi yapmadım suyuyla tanesini orantılı bir

Şekilde ayırdıktan sonra kalan kısmın üzerine Gördüğünüz üzere üst üste gelecek şekilde patatesleri Nizami bir şekilde diziyorum patateslerin uçlarındaki kısımları o Orantısız kısımları orta bölüme yerleştiriyorum ve az önce ayırmış olduğum sosu bu katın üzerine serdikten sonra bir kat daha patates diziyorum patatesleri kızartmadan da patates oturtması gayet lezzetli oluyor Gördüğünüz üzere artık kıymalı katın

Üzerine son kat patatesleri aynı şekilde diziyorum Evet son patatesleri de yerleştirdim Şimdi tencerenin kapağını kapatıyorum ve ocağın altını yükselttikten sonra kaynayana kadar bu şekilde pişiriyorum kaynamaya başladı sonra ocağın altını kısıyorum ve yavaş yavaş pişmeye bırakıyorum Ortalama yarım saat sonra yemeği kontrol edelim lütfen patatesler artık çatal batacak hale gelmiş ve

Pişmişse ocağın altını kapatıp yemeği dinlendirebilirim 15 dakika boyunca dinlendirdim Şimdi sizlerle birlikte servis ediyorum alttaki ve üstteki patatesler Kesinlikle dağılmadı ve lezzeti gerçekten yerindeydi Üzerine de bir miktar kıyılmış maydanoz ilave ettikten sonra servis ediyorum yapımı zahmetsiz Üstelik oldukça da lezzetli bu yemek tarifini Umarım benimle birlikte dener ve beğenirsiniz beni izlediğiniz için

Teşekkür ederim Bir sonraki videoda görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK