Gökçenin Yemek Tarifleri kanalıma hoş geldiniz abone olmayı, bildirimleri açmayı, beğenmeyi ve yorum yazmayı unutmayın ????
Beni instagram hesabımdan da takip edebilirsiniz ????
https://www.instagram.com/gokceninyemektarifleri/
Malzemeler:
100 gr. tere yağı
yarım su bardağı şeker
4 yumurta sarısı
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı süt
Süsleme için:
tablet çikolata
muz
Krem şanti için:
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
Mis Gibi Ağızda Dağılan Çikolatalı Tatlı Poğaça Tarifi
https://www.youtube.com/watch?v=LGFML05Nc8g
ABARTMIYORUZ Yapabileceğiniz En İyi Pizza Bu I Evde Enfes Pizza Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=ZBLFHkK6-ws
Lezzetinden Dolayı Hemen Biten Pizza Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=37I2Hojy9DU
Herkesin Beğenisini Kazanacak Şekli Çok Şık Lezzetli Tava Böreği Tarifi – Farklı Tarif Sevenlere
https://www.youtube.com/watch?v=Pik_kE8eFpA
Yapımı Oldukça Kolay Lezzeti Şahane Pasta Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=yIe8sY9EV5M
Muzlu Kremalı Çikolatalı Pasta Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=xZiXBzJeIXc&t=299s
Tek Beze ile Börek Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=NicwqPuuZ2U&t=43s
Soslu Poğaça Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=saK71cAYBC4&t=107s
Şık Görselli Poğaça Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=2Ki9c88wiis
Karaköy Poğaça Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=FRhX0TwTOUc
Örgülü Poğaça Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=hO9tRme9v18&t=42s
Pratik Poğaça Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=BVRGTF-ZR4s&t=60s
Açma Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=QUkQ85nfz8s
Gökçe’nin yemek tariflerine Hoş geldiniz bugün sizlere babaannemden getirdiğim 50 yıllık kitapta bulduğum çok güzel bir tarifi yapacağım damalı turta yapıyoruz hem çok güzel hem çok pratik hem de görseliyle herkesin beğeneceği bir lezzet olacak tarifimizi aşama aşama başlatacağız önce kabımıza 100 gr tereyağını alalım tahta kaşıkta güzelce tereyağım e iyice krem kıvamını getirelim içine
Yarım su bardağı şeker ekleyelim ikisini tamamen [Müzik] özdeşleştiren [Müzik] alalım daha sonra başka bir kabın içerisine 4 adet yumurta sarısını alalım ve Su bard parmak eksik kadar şekeri mikser yardımıyla güzelce çırpalım önce mikserin düşük ayarını kullandım daha sonra yavaş yavaş yüksek ayarında çırpmaya devam ettim yumurta sarılarım da güzelce çırptıktan beyazını çırpalım bu
Sefer köpük köpük bir kıvam alana kadar çırpma işlemine devam ettireceğiz daha sonra başta tereyağlı şekerli karışımımızı karışımımızı [Müzik] dökelim güzelce karıştırmaya devam edelim Her defasında düşük ayarla başlayıp yüksek ayara doğru devam ettim bir su bardağı ılık süt ekleyelim [Müzik] yumurta beyazlarımı da içine ekleyelim Spatula yardımıyla hafifçe karıştırıyorum söndürmek
Için ekleyeceğiz Toplamda 2 su bardağı un kullandım 2 paket vanilya ve 2 paket kabartma tozu önce bir su bardağı unu döktüm daha sonra ikincisini de ekleyeceğim yine hafifçe spatulayla karıştırıyorum ve Mikserle karıştırmaya devam ediyorum [Müzik] karışımımızı akışkan bir kıvamda olacak iki eşit parçaya bölelim bir kısmını kakaolu
Yapacağız O yüzden 2 yemek kaşığı kakao ekleyelim güzelce karıştıralım ve kakao koyulaştırabilirim [Müzik] şimdi asıl püf noktasına geldik büyük boy bir ky kalıbını yağlı kağıdı yağlayıp yapıştırdım ve sırasıyla bir sade bir kakaolu olan karışımdan üzerine Kaşıklar yardımıyla dökmeye başladım [Müzik] bu şekilde bütün kalıbı kaplayacağı aynı şekilde ikinci katı da üzerinden
Geçiyorum üzerini Spatula yardımıyla düzleştiriyorum tezgahı ya da masaya hafifçe vurdum daha sonra 150 derecede önceden ısıtılmış fırında alt üst fanlı ayarda 25-30 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirelim fırından çıktı artık damalı turtam tamamen soğudu da asıl şeklini vereceğimiz kısma geldik Kek kalıbının ölçüsünde bir yağlı kağıdı kesiyorum altına koydum
Kalıbın aşağı yukarı aynı büyüklükte oldular [Müzik] daha sonra rastgele kareler elde ediyorum [Müzik] üzerinden hemen hemen aynı büyüklükte kareler elde etmeye çalıştım daha sonra birini Boş birini işaretlemiş olacak şekilde üzerine çarpı işareti koyuyorum ve çarpı işaretiyle açtığım kısımları makas yardımıyla kesip [Müzik] çıkartacağım Böylece kalıbımız çıkartmış [Müzik] oluyoruz çıkardık bıçak yardımıyla ii eşit
Parçaya [Müzik] bölüyorum içi de böyle harika görünüyor alt kısmına da bir tabağa yerleştiriyorum daha sonra altından yağlı kağıdı da çık ve süsleme kısmına geçtik daha kolay rendele için buzdolabında beklettiğim bir adet tablet çikolatayı rendeli daha sonra 2 adet muzu doğradım ve krem şanti yapımına geçiyoruz arkasındaki tarife uygun
Olacak şekilde bir su bardağı sütün içerisine bir paket krem şantiyi döktüm mikser yardımıyla güzelce karıştırdım [Müzik] şimdi hepsini birleştirme zamanına geldik tabanımız alt katına krem şantim hii sürelim üzerine muz parçalarını yerleştirelim üst katını kapatalım yine aynı şekilde onu da krem şanti ile düzeltelim ve Hazırlamış olduğumuz yağlı kağıt
Parçasını üst kısma koyduk çok hafifçe bastırdım Açık kalan pencerelerin içerisine rendelediğimiz çikolatalardan serpelim şeklini almış [Müzik] olacak şeklinin bozulmaması için yavaşça çıkartıyorum yağlı [Müzik] kağıdı ve art krem şantim ii bir sıkma torbasına doldurdum kenarlarını süslemek için kullanıyorum Artık tamamen hazır [Müzik] turtam içi dışı harika görünüyor gerçekten de tam misafir sofralarına yakışacak çok
Lezzetli bir tatlı [Müzik] oluyor hem çok şık hem çok bereketli [Müzik] tarifimizi buraya kadar izleyip Beğendiyseniz bizlere yorum yapmayı unutmayın lütfen bizleri Gökçe’nin yemek tarifleri adıyla TikTok ve Instagram hesaplarımız üzerinden de takip edebilirsiniz kanalımıza abone olup bizleri beğenebilirsiniz farklı tariflerde görüşmek üzere Kendinize iyi bakın hoşça kalın [Müzik] i
KAYNAK
