🍗 Kremalı Tavuk Fileto Tarifi
Akşama nefis bir tavuk yemeği yapıyoruz 😍
Tavuğu daha önce hiç böyle denediniz mi?
Yumuşacık dokusu ve kremalı sosuyla favoriniz olmaya aday bir tarif!
📝 Malzemeler
2 adet tavuk göğsü
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 adet kapya biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
150 ml krema
Yarım çay bardağından biraz fazla su
1 çay kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
Karabiber
Tuz
👩🍳 Yapılışı
Tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
İnce dilimlenmiş tavuk filetolarını tavaya dizip, her iki tarafını da güzelce kızartın.
Kızaran tavukları bir tabağa alın.
Aynı tavaya tereyağını ekleyin. Minik doğranmış soğan ve kapya biberleri ilave edip iyice kavurun.
Salçayı ekleyin ve rengi çıkıp kokusu gelene kadar kavurmaya devam edin.
Kremayı ekleyip karıştırın.
Kızarmış tavukları tekrar tavaya alın.
Toz biber, kekik ve karabiberi ekleyin.
Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Tavuklar sosu çekip kremayla özleşene kadar, tabana yapışmaması için ara ara az miktarda su ekleyin.
Tuzunu en son ekleyin, karıştırın ve ocağın altını kapatın.
✨ Yanına pilav ya da makarna ile mükemmel oluyor.
Şimdiden afiyet olsun 😋
