Çıtır Yemeklere hoş geldiniz kanalımıza abone olmayı, bildirimleri açmayı, bizi beğenmeyi ve yorum yazmayı unutmayın ????
Bizi instagram hesabımızdan da takip edebilirsiniz ????
https://www.instagram.com/citiryemekler/
Malzemeler:
4-5 adet patlıcan
6 adet patates
7-8 adet biber
2-3 adet domates
1 adet soğan
Maydanoz
Yarım- 1 su bardağı kadar sıvı yağı
300 gr. kıyma
Birer tatlı kaşığı tuz, karabiber, pul biber
1 yemek kaşığı salça
Yarım su bardağı su
200-300 gr. kaşar peyniri
Sosu İçin:
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su
ABARTMIYORUZ Yapabileceğiniz En İyi Pizza Bu I Evde Enfes Pizza Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=ZBLFHkK6-ws
Lezzetinden Dolayı Hemen Biten Pizza Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=37I2Hojy9DU
Herkesin Beğenisini Kazanacak Şekli Çok Şık Lezzetli Tava Böreği Tarifi – Farklı Tarif Sevenlere
https://www.youtube.com/watch?v=Pik_kE8eFpA
Yapımı Oldukça Kolay Lezzeti Şahane Pasta Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=yIe8sY9EV5M
Muzlu Kremalı Çikolatalı Pasta Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=xZiXBzJeIXc&t=299s
Tek Beze ile Börek Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=NicwqPuuZ2U&t=43s
Soslu Poğaça Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=saK71cAYBC4&t=107s
Şık Görselli Poğaça Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=2Ki9c88wiis
Karaköy Poğaça Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=FRhX0TwTOUc
Örgülü Poğaça Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=hO9tRme9v18&t=42s
Pratik Poğaça Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=BVRGTF-ZR4s&t=60s
Açma Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=QUkQ85nfz8s
Çıtır yemeklere hoş geldiniz Ben Gökçe bugün patlıcan sevenlerin beğenisini kazanacak çok pratik ve lezzetli bir tarifle geldik patlıcan kapama yapacağız tarifimizi denerseniz bizlere yazmayı unutmayın lütfen malzemelerimizi hazırlamakla başlayacağız bu ölçüler için 5-6 adet patlıcan kullandık Biz önce şeritler halinde patlıcanlarımızı keselim kabuklarını böyle soyduktan Sonra ince ince patlıcanlarımızı doğrayalım
Kalınlıkları aşağı yukarı bu kadar olacak acıları çıkması için hepsini suyun içinde bekletelim üzerine tuz koyalım bir tabak veya kapak kapatıp bir kenarda bekletelim daha sonra patateslerimizi doğrayacağız 5-6 adet patatesi halka halka da doğrayalım malzemeleri Dilediğiniz oranda artırıp azaltabilirsiniz iç malzemesine geçtik bunun için 7-8 adet biberi doğramaya başlayalım Bu arada biberlerin ve
Domateslerin tamamını doğramayacağım bir kısmını süslemek için kullanacağım yine aynı şekilde domateslerimizi küp küp doğrayalım 1 adet soğanı da yemeklik olacak şekilde ince ince doğradım ve en son maydanoz ekleyelim şimdi tenceremizin içerisine yarım su bardağı kadar sıvı yağ ekleyelim üzerine iyice kuruttuğumuz patlıcanlarımızı kızgın yağın içerisinde kızartalım çok fazla kızartmayacağız
Zaten Çünkü fırında da pişecekler biraz renklerinin değişmesi yeterli olacak Patlıcanlar tamamen bittikten sonra aynı yağın içine patatesleri alalım renklere dönene kadar patateslerimizi de kızartalım yağınız azalırsa yağ ekleyebilirsiniz veya fırında tabanına yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisinde ön pişirme yapabilirsiniz yine aynı yağın içerisine 300 gram kadar kıyma ekledim kıymalar kavrulduktan sonra üzerine
Soğanları ekleyelim biraz da böyle kavuralım daha sonra sebzelerimizden domatesleri ve biberleri de ekleyelim hepsini güzelce karıştıralım fırında da pişecekleri için çok fazla pişirmeyeceğiz bir yemek kaşığı domates salçası ekledim baharatlardan birer tatlı kaşığı tuz karabiber ve pul biber ekledim ve yarım su bardağı su ekleyelim içine hepsini güzelce karıştıralım üzerine
Kapatalım piştikten sonra da maydanoz ekleyelim iç malzememiz artık pişti şimdi malzemelerimizi yerleştirmeye geçeceğiz Patlıcanlar hafif dışarıda kalacak şekilde tepsimize yerleştirelim ben büyük boy Borcam kullandım Dilerseniz yuvarlak daha orta boyda da yapabilirsiniz tüm tepsi boyunca patlıcanlarımızı dizdim ortasına da patateslerimizi yerleştirelim ve hazırladığımız iç harcını üzerine gelecek şekilde yayalım Bu arada bizleri
Beğenmeyi kanalımıza abone olup yorum yapmayı unutmayın lütfen çıtır yemekler adıyla TikTok ve Instagram üzerinden de bizi takip edebilirsiniz ve en son olarak üzerine 200-300 gram kadar rendelenmiş kaşar peyniri ekledim patlıcanlarımızı geri üzerine Kapatıyoruz başta ayırdığım domates ve biberleri üzerine süslemek için kullandım şimdi yemeğimizin sosunu yapacağız bir yemek kaşığı Salçanın içerisine bir su
Bardağı su ekleyelim karıştıralım güzelce yemeğimizin üzerine gezdirelim her yerine dağıtalım 200 derecede alt üst fanlı ayarda kontrollü bir şekilde 25-30 dakika kadar yemeğimizi pişirelim yemeğimiz artık pişti çok lezzetli ve çok pratik bir yemek oluyor gerçekten hemen yapıp yiyebileceğiniz bu bereketli tarifi denersiniz bizlere yazmayı unutmayın lütfen bizi beğenmeyi kanalımıza abone olup
Yorum yapmayı unutmayın İnstagram ve TikTok hesaplarımızdan da bizi takip edebilirsiniz farklı tariflerde görüşmek üzere Kendinize iyi bakın hoşça kalın
KAYNAK
