Akşam Yemeğine 2 Malzeme ile Pratik Yemek Tarifi / Şipşak Hazır

Ispanak Kavurması

Ispanak kavurması, soğan ve baharatla kavrularak hazırlanır; istenirse yumurtayla tamamlanabilir.

Malzemeler

• Zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet soğan
• Pul biber
• Ispanak
• iki yumurta

Hazırlanışı

1. Geniş bir tencereye zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağı koyun.
2. Küp doğranmış 2 adet soğanı tencereye ekleyip kavurun; pul biberi ilave edin.
3. Ispanağı ekleyin ve orta ateşte, ara sıra karıştırarak 10 dakika kapağı açık şekilde kavurun.
4. Ispanak kavurmasını bu haliyle sunun veya bir tavaya alın.
5. Tavadaki ıspanağın üzerine iki yumurta kırıp kapağını kapatarak pişirin.