Közlenmiş Patlıcan ve kırmızı biber içeren Balkan ülkelerinin meşhur sosu Ajvar.. Yapımı koaly bu sosu evinizden eksik etmek istemeyeceksiniz. Ölçüler ve anlatım http://www.kekevi.com/blog/2010/09/24/ajvar-patlicanli-biberli-sos/
Kanalımıza üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan
Blog: www.kekevi.com/blog, web adresimiz: http://www.kekevi.com
Facebook: http://www.facebook.com/pages/kekevi/…
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom
KAYNAK
“Ajvar Sos Nasıl Yapılır? – Kekevi Yemek Tarifleri” üzerine 19 yorum
Paylaşım için teşekkürler…
domatez püresı de gırıyor buna. asıl adı lütenitsa 🙂 ellerınıze sağlık.
İşte az önce yaparken fotosunu paylaştığım ajvar sosun 2 sene önce yayınladığım videolu tarifi… Hala denemeyen varsa mutlaka deneyin zamanındayken… #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #yemekler #videoluyemektarifleri #patlıcan #biber #mutfak #sonbahar
Ajvar is from Serbia like Pita (Burek) and Baklava
Merhaba bu kadar çok seviyorum seni desem zaman olur dilinde sozler ask sevgi var
????????????????????????????
bunu kışlık saklayabilirmiyim acaba??
jj
selam su sosu kisa saklaya bilirmiyiz? 1 yil saklamak olurmu ? lutfen cavab yazin
selam su sosu kisa saklaya bilirmiyiz? 1 yil saklamak olurmu ? lutfen cavab yazin
Ajvar diye yazılır ama arnavutçada ( J ) türkçede (Y) harfidir yani ayvardır birde yaptığınızın ayvar ile alakası yok ayvar böyle olmaz çok zahmetli ve uzun süren birşey e
Bu bildigimiz dövmeç ????????????
Bu sos tarifi ajvar değil balkan sosu(lütenitsa) dır. Ajvarda soğan domates(bu tarifte yok ama belirtmek istedim) baharat bulunmaz ayçiçek yağı yerine zeytinyağı kullanılır
Güzel miş
Hint sosu sanmıştım
Ben Avustralyada yasiyorum her hafta bir kavonoz aliyorum kahvaltida yiyorum cok seviyorum cok guzel
Ajvar'da soğan olmaz. diğer arkadaşın dediği gibi bu başka bir sos olmuş.
Not: Ajvar olarak yazılıyor ama "ayvar" diye okunur.
Ayvar yahu Ayvar (J) Arnavutça da (Y) harfi
8 yıl önce