Airfryerda Yalancı Çıtır Mantı
Malzemeler:
Kıymalı harç için:
1/2 Soğan
50 G Kıyma
1/2 Tatlı kaşığı salça
1 Çay kaşığı makarna baharatı
1 Çay kaşığı karabiber
Tuz
Sıvıyağ
Yufkası için:
Erişte yufka ( biz kendimiz yaptık)
Sıvıyağ
Yoğurt sos için:
Yoğurt
Sarımsak
Tuz
Sosu için:
Sıvıyağ
Pul biber
Toz kırmızı biber
Yapılışı: soğanlar yemeklik doğranır tavada sotelenir, kıyma eklenir soteleme işlemi devam edilir. Kavrulan harca salça, tuz ve baharatları eklenir. Yufkaların üzerine yağ gezdirilir önceden ısıtılmış airfryerda 4 dakika kızartılır. Sarımsaklı yoğurt hazırlanır, sos için sıvıyağ,pul biber ve toz kırmızı biber kızdırılır. Bir tabağa yufka, yoğurt ve kıymalı harç alınır üzerine yağ gezdirilir afiyet olsun .
Tonight I can take the heat that’s the Moments Watch me against the night away
KAYNAK
