AÇIM AÇ!! & BUGÜN NE PİŞİRELİM^?? Afyon Bükmesi_ Haşhaş ve Mercimeğin Efsanesi#food #pratik #yemektarifleri #keşfet #haşhaşlı #bükme #sağliklibeslenme #doyurucutarifler #toktutantarifler #yemektarifleri #sağlikliyaşam #sağlikbeslen #anayemekler #yemektarifleri #meze tarifleri izle ,#nefis yemek tarifleri izle ,#kolay yemek tarifleri izle ,#etli yemek tarifleri izle ,#ana yemek tarifleri izle ,#yemek tarifleri #akşam yemeği izle ,#yemek tarifleri #aperatif izle ,#salata tarifleri,#balık tarifleri,#tavuk tarifleri #şifalı #çorba tarifleri #diyet #salata #yemektarifleri #pratiktarifler #lezzetbombası #mutfaktayım #shorts
Lütfen 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 Kanalıma 🥣ABONE OL Beğen PAYLAŞ🙏🏻🤩
BUGÜN NE PİŞİRSEM 👩🏻🍳
💥😋 🔥✨Afyon Bükmesi: Haşhaş ve Mercimeğin Efsane Buluşması! | Açım Aç🥖✨🌶️🍅 🍽️🔥 ✨🍅✨ 🍅🍆🌶️ 🍗✨🥗
Malzemeler Hamur için; 5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz 1.5 su bardağı ılık su
İçi malzeme için;1.5 su bardağı yeşil mercimek
1 soğan 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı salça
Karabiber Toz biber 1 çay kaşığı tuz
Hamur araları için;1 su bardağı haşhaş
1 su bardağı sıvı yağ
İç malzeme için mercimek haşlanır. Suyu süzülür. Yağda soğan kavrulur. Salça eklenir kavrulur. Mercimeğe kavrulmuş soğan, tuz ve baharatlar ilave edilerek karıştırılır. Soğumaya bırakılır.Hamur 5 dakika pürüzsüz oluncaya kadar yoğrulur. 4 parçaya ayrılır beze haline getirilir. Üzeri buzdolabı poşeti ile örtülür. Yarım saat dinlendirilir.Dinlenen 2 beze hamur açılabildiği kadar açılır. Haşhaş sürülerek üst üste konulur. Bastırarak genişletilir. Haşhaş sürülerek katlanır. Tekrar açılır. Kare parçalara kesilir. Mercimekli harç konularak kapatılır. Diğer 2 beze de aynı şekilde hazırlanır.
Üzerlerine haşhaşlı yağdan sürülür. 180 derece fırında 35-40 dakika pişirilir.. 💚. 😋💚Afiyet olsun😋😍❤️
🥗AÇIM AÇ !! BUGÜN NE PİŞİRELİM? 30 dakikada hazır
Lütfen 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 Kanalıma 🥣ABONE OL Beğen PAYLAŞ🙏🏻🤩
Tiktok @lalelisa.031
instegram @laleiii
facebook Lale Gülüm
Lütfen 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 Kanalıma 🥣ABONE OL Beğen PAYLAŞ🙏🏻🤩I’M HUNGRY!! WHAT SHOULD WE COOK TODAY? Ready in 30 minutes #diet #healthynourishment #heartyrecipes #fullrecipes #recipes #healthyliving #healthynourishment #maindishes #recipes #watchappetizer recipes, #watchyummy recipes, #watcheasy recipes, #watchmeat recipes, #watchmain dish recipes, #food recipes #watchdinner, #food recipes #watchappetizers, #salad recipes, #fish recipes, #chicken recipes #healing #soup recipes #diet #salad #recipes #practicalrecipes #flavorbomb #iaminthekitchen #shorts
Please 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 SUBSCRIBE to my channel 🥣 Like SHARE🙏🏻🤩
WHAT TO COOK TODAY 👩🏻🍳
💥😋 🔥✨Afyon Bendesi: The Legendary Meeting of Poppy and Lentil! | Açım Aç🥖✨🌶️🍅 🍽️🔥 ✨🍅✨ 🍅🍆🌶️ 🍗✨🥗
Ingredients: For the dough: 5 cups flour
1 teaspoon salt 1.5 cups warm water
For the filling: 1.5 cups green lentils
1 onion 3 tablespoons oil 1 teaspoon tomato paste
Black pepper Ground pepper 1 teaspoon salt
For the filling: 1 cup poppy seeds
1 cup oil
For the filling: Boil the lentils. Drain the water. Sauté the onion in oil. Add the tomato paste and sauté. Add the sautéed onion, salt, and spices to the lentils and mix. Let it cool. Knead the dough for 5 minutes until smooth. Divide it into 4 pieces and shape them into balls. Cover with a plastic bag. Let it rest for half an hour. Roll out the two pieces of dough as much as possible. Spread poppy seeds on top and place them on top of each other. Press to expand. Spread poppy seeds on top and fold. Roll out again. Cut into squares. Add the lentil filling and close the lid. Prepare the other two pieces in the same way. Brush them with poppy seed oil. Bake in a preheated oven at 180 degrees Celsius for 35-40 minutes. 💚. 😋💚Enjoy!😋😍❤️
🥗I’M HUNGRY!! WHAT SHOULD WE COOK TODAY? Ready in 30 minutes
Please 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 Channel 🥣 SUBSCRIBE Like SHARE🙏🏻🤩
Tiktok @lalelisa.031
instegram @laleiii
facebook Lale Gülüm
Please 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 Channel 🥣
Akşam sofranızı Afyon bükmesi ile taçlandırmaya ne dersiniz? Anadolu’nun kalbinden gelen bu eşsiz lezzet sofranıza hem geleneksel hem de yenilikçi bir dokunuş katacak. Dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık ve dolgun. Her lokmada ağızda dağılan tam bir lezzet şöleni sizi bekliyor. Hamur için un, tuz ve ılık suyu geniş bir kapta buluşturup güzelce yoğurun. Hamurun elastik ve pürüzsüz olması önemli. İç harcı için mercimekleri haşlayın. Ardından soğanı bolca baharat ve salçayla kavurun. Bu karışım bükmeye enfes bir aroma kazandıracak. Hamuru incecik açıp üzerine bolca haşhaş ezmesi sürün. Haşhaş bükmeye karakteristik lezzetini verir. Hamuru kareler halinde kesin. Her birinin ortasına mercimekli harçtan koyup dikkatlice katlayın. Üzerlerine haşa yağı sürüp önceden ısıtılmış fırında altın rengini alana kadar pişirin. Sıcak sıcak bir ısırık alın. Bu eşsiz lezzetten vazgeçemeyeceksiniz. Afiyet olsun.
KAYNAK
