Malzemeler
4-5 adet patlıcan
4-5 adet yesil sivri
2 adet sogan
4-5 dis sarımsak
1 yemek k biber salcası
4 adet domates rendesı
1 tatlı k tuz
Hazırlanısı
Ilk Önce Patlıcanları alacalı soyun. Bir kac defa patlicanlari yaralim tam koparmadan ve tuzlu suda Yarım saat bekletelim.
Sonra suyunu süzüp kurulayalim.
Kızgın yagda biberleri de dörde bölerek kızartalim.
Aynı yagda Patlıcanları da arkalı önlü kızartalim.
Ayrı bir tavada sıvıyag ile saganları ve sarımsakları küp küp dograyıp Kavuralim.
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Domatesleri ekleyin ve tavanın kapagını kapatın. Domatesler iyice piserken
Ardından tuzunu ilave edin ve
Kızarttıgınız Patlıcanları ve biberleri tavaya ekleyin.
kapalı seklinde 20 dakika daha pisirin. Afiyet olsun ????♥️
.
.
#sebzeyemekleri #sebze #sebzeçorbası #sebzeli #sebzeyemeği #sebzecorbasi #sebzelitavuk #sebzelimakarna #sebzelipilav #sebzeliköfte #sebzelierişte #sebzeliçorba #sebzeliyemekler #sebzeyemegi #yemek #yemektarifleri #yemektariflerim #yemektarifi #yemektariflerim #tarif #tarifler
5s
Purchase your tracks today
KAYNAK
