VİA: ayyucekamit
Tavada Adana Böreği Tarifi🤩👇🏻
Malzemeler
🔸16 yaprak baklava yufkası
🔸150gr tereyağı (çok az da sıvı yap ekleyebilirsiniz)
🔸250gr kaşar peyniri
🔸150gr çeçil peyniri
🔸1 yumurta
🔸1 su bardağı süt
🔸1,5 adet normal yufka
Tarifi
Öncelikle tavamızı yağlıyoruz.
Baklava yufkalarının aralarını yağlayarak 8 kat koyuyoruz.Bir kasede süt ve yumurtayı çırpıyoruz.Normal yufkayı kesip hazırladığımız sosa batırdıktan sonra yarısını tavaya seriyoruz. Arasına kaşar peyniri ve çeçil peyniri ekleyip kalan yufkayı da üzerine koyduktan sonra 8 kat baklavalık yufkayla üzerini kapatıyoruz. Ardından kare şeklinde dilimliyoruz. Kenarlarını sıkıştırıp önlü arkalı kısık ateşte kızartıyoruz.
Kızartırken ocakta gezdirerek yanlarının da kızarmasını sağlayın.
Tarifi kaydetmeyi unutmayın.
Afiyet olsun 🙂
.
(ENGLISH👇🏻)
Pan-Fried Adana Börek Recipe
Ingredients:
🔸16 sheets of baklava phyllo dough
🔸150g butter (you can add a little vegetable oil as well)
🔸250g kashar cheese
🔸150g Cecil cheese
🔸1 egg
🔸1 cup of milk
🔸1.5 sheets of regular yufka dough
Instructions:
First, grease the pan.
Layer 8 sheets of baklava phyllo dough, brushing each layer with butter.
In a bowl, whisk together the milk and egg.
Cut the regular yufka dough into pieces and dip them into the prepared milk-egg mixture.
Place half of the soaked yufka pieces in the pan.
Add kashar cheese and Cecil cheese as a filling.
Cover with the remaining soaked yufka pieces.
Finally, layer another 8 sheets of baklava phyllo dough on top.
Cut the börek into square pieces and press the edges to seal.
Cook over low heat, flipping occasionally, until golden brown on both sides.
While cooking, move the pan around to ensure the sides get evenly browned.
Don’t forget to save this recipe!
Enjoy your meal!
“ADANA BÖREĞİ TARİFİ #masterchef #pratiktarifler #ramazan” üzerine 30 yorum
Harika
Esas mesele-tavanı yağlamaqdır🤣🤣🤣🤣
Çok şirin kiz
40 yıllık su böreği aq.
Oyyoy boreke bak.
😂😂😂
Ben bunu icad ettim hemde Üniversite Yurdunda kaçak kullandığımız Elektrikli Ocakta, Sene 1993.
Adanada birkac kez yedim
Sirf Margarin.
Yüzde 70 i margarin korkunc bi sey
Yenmez bu
Kolesterol düşmanı
İftar varki daha tez gelsin diye oyalanmak için girdiğim ilk video
Harikasin
KÜRT BŒREGI
Yemeyin böyle şeyler
Abla oruçluyum 😂❤❤
Damarim tikandi izlerken
Bulent boregın aynısı bu baklava yufka çok dagılıyor ben normal yufkayla yaparım bu boregı daha guzel vede ufalanmıyor
Güzel görünüyor
Issirirkene ses efekti eklediysen bu hönkürttü
Arkadaşlar aslında bu börek Adana'ya ait değil Eskiden Adana'da bir börek vardı onu yapıyorlardı sonrasında bunu yapmaya başladılar
Orucken keşfetim;
❤❤❤❤❤❤
Albert Einstein bile yapamazdi bunu dahiiiiiii
Çok yorulmuşsun her şey hazır o nasıl börek yapmak
Adana mı….
Yahu şu kimsenin anlamadığı Nazik şihveyi bırakta ne dediğini anlayalım
Erkekler bile elde açarken, senin gibi tembel kadınları hiç tasvip etmiyorum .
Arası pişiyomu görünüş güzel ama
Tarif nerde yazmiyor
Oruçluyken keşfetim#3(ard arda çıkıyor)
Çok tatlı kızım ❤