acili ezme tarifi,bol sohbet #yemektarifleri #beniöneçıkart#sohbet

acili ezme tarifi,bol sohbet #yemektarifleri #beniöneçıkart#sohbet

yazar

KAYNAK

Acılı Ezme

Acılı ezme; biber, soğan, maydanoz, domates ve çeşitli baharatların çekilip karıştırılmasıyla hazırlanır.

Malzemeler

  • Bir kilogramdan fazla karışık kırmızı ve yeşil biber
  • İki adet soğan
  • Maydanoz
  • Sarımsak tozu, üç tatlı kaşığı
  • Konserve domates
  • Üç adet domates
  • Limon tuzu, bir çay kaşığı
  • Tatlı toz biber, iki tatlı kaşığı
  • Sumak, iki tatlı kaşığı
  • Tuz, bir tatlı kaşığı; daha az konulacağı belirtiliyor
  • Salça
  • Sıvı yağ, yaklaşık bir su bardağı

Hazırlanışı

  1. Biberleri, soğanları ve maydanozları yıkayıp hazırlayın; malzemeleri makinede çekmeye uygun olacak şekilde küçültün.
  2. Biberleri makinede çekin; kırmızı ve yeşil biberleri birlikte kullanın.
  3. Soğanları makinede çekin.
  4. Maydanozları, biraz domates ekleyerek makinede çekin.
  5. Konserve domatesi bir kez makinede çekin ve üç domatesi de karışıma ekleyin.
  6. Limon tuzunu, tatlı toz biberi, sarımsak tozunu, sumağı ve tuzu karışıma ekleyin.
  7. Salçayı karışıma katın.
  8. Sıvı yağı ekleyip karıştırarak malzemeleri birbirine yedirin.
  9. Karışımı dinlendirin.
  10. Hazırlanan acılı ezmeyi cam kavanozlara koyup buzdolabında muhafaza edin.

“acili ezme tarifi,bol sohbet #yemektarifleri #beniöneçıkart#sohbet” üzerine 15 yorum

Yorum yapın