ACILI EZME (LOKANTA USULÜ) #meze #salata #ezme #cooking #recipes #recipe #yemektarifi

ACILI EZME (LOKANTA USULÜ)
malzemeler:
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
1 dolu yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı toz biber
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı tuz
çeyrek limonun suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay bardağı zeytin yağı
1 adet soğan
3 diş sarımsak
3 adet kırmızı kapya biber
4 adet orta boy domates
yarım demet maydanoz

BU TARİFİN NORMAL VİDEOSU İÇİN VİDEONUN ÜZERİNDE ELİFİN MUTFAĞI YAZAN YERİN BİR ÜSTÜNDEKİ YAZIYA DOKUNUN/TIKLAYIN
Bir dolu yemek kaşığı biber salçası bir dolu yemek kaşığı domates salçası ekliyorum bir dolu yemek kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı toz biber 1 yemek kaşığı nane 1 tatlı kaşığı İsot 1 tatlı kaşığı sumak 1 tatlı kaşığı kadar tuz ve bir çeyrek limonun suyunu sıkıyorum 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1 çay bardağı

Zeytinyağı Tüm malzemeyi güzelce karıştırıyorum 1 adet kuru soğanın üzerine 2ü diş kadar sarımsak ekle robottan geçiriyorum sosun üzerine alıyorum 3 adet kırmızı kapya biberi de yine ayıklayarak robotun içerisine aldım incecik çekiyorum 4 adet orta boy domatesin kabuklarını soydum onu da robottan geçirdim ve üzerine ekliyorum yarım demet kadar maydanozu da tahtanın

Üzerinde ince ince kıydım üzerine ekliyorum karıştırıyorum enfes ezmem servis için hazır üzerini Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

KAYNAK