ACİL DURUM POĞAÇASI 🤚 30 DAKİKA İÇERİSİNDE HAZIR ❗️ MAYASIZ KOLAY POĞAÇA TARİFİ 💯

Gerekli Malzemeler :
1,5 su bardağı yoğurt
2 tane yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı nişasta
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un

İçi İçin :
Kaşar peyniri

#poğaça #kahvaltı #asmr #börek #trending #poğaçatarifi #kolaytarifler #keşfet #keşfetbeniöneçıkar #shorts #nefisyemektarifleri
Merhabalar. Kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz. Bugün sizlere kalkıp çayınız demleninceye kadar hazırlayabileceğiniz kıyır kıyır ağızda dağılan, inanılmaz derecede lezzetli bir mayasız poğaça tarifi hazırladım. Şimdi sizleri hiç bekletmeden hemen yapımına başlıyorum. Poğaçanın hamuru için ilk olarak sulu kısmından 1,5 su bardağı yoğurtu yoğurma kabım içerisine aldım. Üzerine bir su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ ekledim. Şimdi iki tane yumurta ekliyorum. Yumurtalardan birinin sarısını poğaçanın üzerine sürmek için kenara ayırdım. 1 yemek kaşığı dolusu tereyağını, 1 yemek kaşığı da şekeri ekledim. Şöyle elimdeki kaşıkla bütün malzemeleri güzelce karıştırıyorum. Yapımı pratik olduğu kadar gerçekten çok lezzetli bir poğaça oluyor. Kesinlikle abartmak için söylemiyorum. Benim yıllardır yaptığım bir tarif fırından çıktığı anda ev halkı tarafından kapış kapış yeniyor. Sizlerin de tarifimi bana güvenerek mutlaka ama mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Eminim ki denedikten sonra çok beğeneceksiniz. Bütün malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra üzerine önceden elediğim unun bir kısmını ekledim. Unun üzerine 1 su bardağı nişasta, 1 tatlı kaşığı tuz ve iki paket kabartma tozunu ekliyorum. Ardından kaşıkla hamurum yoğunlaşıncaya kadar karıştırmaya devam ediyorum. Bu tarifte ele yapışmayan olabildiğince yumuşacı kıvamda bir hamur hazırlıyoruz. Ben hamuru yoğurmak için toplamda 4,5 su bardağı un kullandım. Tarifimi de kullandım. Su bardağı ölçüsü 200 mlrliktir. Herkesin ununun markasına, kalitesine göre hamurun aldığı un miktarı az da olsa değişiklik gösterebilir. Sizler de ununuzu azar azar kontrollü bir şekilde ekleyin. Hamuru kısa süre içerisinde yoğurup toparladım. İçerisinde nişasta ve tereyağı olduğu için yumuşacık ve pürüzsüz bir kıvamı var. Şöyle hamurdan bir parça kopartarak dokusunu kontrol ediyorum. Görmüş olduğunuz gibi kolaylıkla şekil alabilen bir kıvamda. Şimdi hamuru tezgahımın üzerine alarak bir iki tur da tezgahın üzerinde yoğuruyorum. Ardından hemen bezeleri hazırlamaya başlıyorum. Yapımı kolay ve lezzetli olduğu kadar çok da bereketli bir tarif. Bu tariften tam 15 tane bir tepsi dolusu poğaça çıkıyor. Sabah kahvaltınıza beş çayına veya ani misafiriniz geldiğinde hiç düşünmeden gözü kapalı bir şekilde bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Eminim ki sizler de tarifimi denedikten sonra bir daha vazgeçemediğiniz favori tarifleriniz arasında olacaktır. Bu arada kanalımda daha önceden yayınladığım birbirinden lezzetli ve tam ölçülü birçok mayasız poğaça tarifleri ve mayalı poğaça tariflerim var. Dilerseniz onlara da göz atabilir. Hangi tarifim hoşunuza giderse onu hazırlayabilirsiniz. Bu tarifte bezeleri hazırladıktan sonra dinlendirmiyoruz. Çünkü hamurumuz aşırı derecede yumuşacık bir kıvamda. Ben bezeleri hazırladıktan sonra teker teker alarak ters çeviriyorum. Parmak uçlarımla çay tabağı büyüklüğünde açtıktan sonra da üzerine kaşar peynirini yerleştirip iki uç kısmından birleştiriyorum. Böylelikle poğaçanın son şeklini vermiş oluyorum. Kalan bezeleri de aynı şekilde hazırlamaya devam ederken sizlere de küçük bir hatırlatma yapmak istiyorum. Tariflerimi izliyor ve beğeniyorsanız, kanalıma da hala abone değilseniz veya tesadüfen bu tarifime denk geldiyseniz hemen şimdi abone olarak bana destek olabilirsiniz. Bildirim zilini de açarsanız yeni paylaştığım tarifler anında ekranınıza bildirim olarak gelecektir. Mayasız bir poğaça hazırladığımızdan dolayı poğaçaların şeklini verdikten sonra tepsi mayası içinde bekletmiyoruz. Hepsini hazırladıktan sonra hemen altına yağlı kağıt serdim. Fırın tepsisinin içerisine alıyorum. Ardından poğaçaların üzerine sürmek için bir tane yumurta sarısının içerisine bir tatlı kaşığı sıvı yağını ekledim. Üzerine birkaç damlada üzüm pekmezini ekledikten sonra şöyle güzelce karıştırdım. Şimdi bir fırça ile poğaçaların üzerine sürüyorum. Bu arada üzüm pekmezini poğaçaların daha güzel kızarmaları için ekledim. Eğer elinizde yoksa sizler hiç üzüm pekmezi eklemeyin. Yumurta sarısının içerisine biraz sıvı yağ ekleyerek karıştırdıktan sonra poğaçaların üzerine sürebilirsiniz. Poğaçaların üzerine güzelce yumurta sarısını sürdükten sonra şimdi bol miktarda kavrulmuş susam ekliyorum. Susam poğaçamızın lezzetine çok fazla lezzet katıyor. Sizlerin de mutlaka eklemenizi tavsiye ederim. Eğer elinizde kavrulmuş susam yoksa bile beyaz çiğ susam da ekleyebilirsiniz. Poğaçaları pişirmeye götürmeden önce şöyle bir kenarına bıçağın ucu ile çizikleri atıyorum. Bu arada üzerine yumurta sarısını sürmeye başlamadan hemen önce fırınımı da ısınması için ayarlamıştım. Şimdi poğaçaları önceden ısıttım alt üst ayardaki 180 derece fırına pişirmeye götürüyorum. Poğaçalarımız güzelce kızardıktan sonra fırından aldım. Benim fırınımda 20-2 dakika arasında pişti. Bu süre herkesin fırının ısı derecesine göre değişiklik gösterebilir. Lütfen sizler de kontrollü bir şekilde pişirin. İnanın kıyır kıyır ağızda dağılan bu kadar kısa sürede hazırlanıp bu kadar lezzetli olan bir poğaça var mı bilmiyorum ama tarifimi hiç tereddüt etmeden gözü kapalı bir şekilde denemenizi tavsiye ediyorum. Yapıp deneyecek olan herkese de şimdiden afiyet olsun diyorum. Bu poğaçayı mayasız hazırladık ama mayalı poğaça gibi kabarak sünger gibi gözenekli bir şekilde pişti. İçinde kesinlikle hiçbir hamurlaşma olmadı. Aklınızda hiçbir soru işareti kalmaması için hemen bir tane daha poğaçayı bölerek şöyle iç tokusunu sizlere yakından göstermek istiyorum. Burada bir güzel tarifin daha sonuna geldik. Beni izlediğiniz için çok teşekkür ederim. Bir dahaki tariflerimde görüşünceye dek sevgiyle kalın. Hoşça kalın.

KAYNAK