ÖYLE SARILMAZ BÖYLE SARILIR!! Antep Usulü Etli Beyaz Lahana Sarması / Yemek Tarifleri

Türk yemeklerinin en özeli nefis Kıymalı Lahana Sarması tarifi ile herkese kocaman merhaba. Tam mevsimindeyken lahana sarması nasıl yapılır sorusunun cevabını vermeden olmaz. Beyaz lahana hem bereketli hem de çok lezzetli bir sebze. Yemek tariflerine de yakışır bir sebze. İster sade ister etli lahana sarması olsun, yanında biraz yoğurt ile tam bir ana yemek tarifi dir. Akşama ne yemek yapsam diye düşündüğünüzde sebze yemeklerinin en güzeli lahana dolmasını düşünmelisiniz derim. Özellikle lahana sarması içi hazırlama oldukça önemli bir aşaması bu yemeğin, bizler de bugün kıymalı antep usulü bir beyaz lahana sarması yapacağız. İçinde baharatları ve sarma sosu ile lezzeti katlanarak damaklarınızı şenlendirecek. Tam kıvamında suyu ile sunum tabaklarınızda göz dolduracak. Beyaz lahana sarması kaç dakika haşlanır, lahana sarması nasıl sarılır gibi birçok püf noktaya yemek tarifimizde ulaşabileceksiniz. Lahana ile yapılan yemekler arasında sarma en bilineni tabi biz lahana dolması yaparken artan lahana parçaları ile de kapuska yapabileceğiz. İşte Türk yemekleri içinde tencere yemekleri efendisi lahana sarması tarifi ile devam edelim. Kıymalı lahana sarması yemeğimizi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.
#yemektarifleri #antepyemekleri #lahanasarması

Bu videoyu altyazılı olarak 10 dilde izleyebilirsiniz, Açmak için ayarlar düğmesine tıklayın
You can watch this video with subtitles in 10 languages, Click the settings button to open

Nefis yemek Tariflerinden ilk sizin haberiniz olsun istiyorsanız, Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin, Zili Açmayı unutmayın
https://www.youtube.com/c/cemilegngör?sub_confirmation=1

Beni aşağıdaki instagram hesabımdan da takip edebilirsiniz
İnstagram: https://www.instagram.com/cemila_gungor/

Antep Usulü Kıymalı Lahana sarması için Malzemeler,
1 adet beyaz lahana,
2 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan,
6-7 diş sarımsak,
400 gr orta yağlı kıyma,
1 çay bardağı zeytinyağı,
Tuz,
1 çay kaşığı pul biber,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı kuru nane,
2 çay kaşığı sumak,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 yemek kaşığı biber salçası,
Yarım kilo kaburga kuzu eti,
Tane sumak suyu 2 su bardağı,

Ayrıca aşağıdaki Tariflerimi de izlemek isteyebilirsiniz

Ana Yemek tariflerimin tümü için de aşağıdaki link i tıklayabilirsiniz
https://youtube.com/playlist?list=PLEPhuLjzavf0j0Z6qJHmTRl8rRhNCFK0A

Çorba çeşitleri ve tarifleri için de aşağıdaki link i tıklayabilirsiniz
https://youtube.com/playlist?list=PLEPhuLjzavf1mV9JmSUllOiseYfqnCM5C

Nefis Tatlı tariflerime de bakmanızı tavsiye ederim
https://youtube.com/playlist?list=PLEPhuLjzavf0e93J3lOOBNIsIkxXvoQAd

Salata tarifleri, Meze Çeşitleri için
https://youtube.com/playlist?list=PLEPhuLjzavf3FGI_5SY-jmZD6GNascz_z

Hamur işi Tarifleri için
https://youtube.com/playlist?list=PLEPhuLjzavf3w8_MDpMKWtL18hzcK8UBS

Kahvaltılık Tarifleri için
https://youtube.com/playlist?list=PLEPhuLjzavf14glBIlXaJTe5nBsFxOvYw

lahana sarması nasıl yapılır,
kıymalı lahana sarması,
etli lahana sarması,
lahana sarması,
beyaz lahana sarması,
kıymalı lahana sarması nasıl yapılır,
kiymali lahana dolmasi nasil yapilir,
kiymali lahana sarmasi nefis yemek tarifi,
lahana sarma tarifi,
kıymalı beyaz lahana sarması,
etli lahana sarması nefis yemek tarifleri,
antep usulü lahana sarması,
lahana dolması nasıl yapılır,
lahana sarması tarifi,
lahana dolması,
lahana sarması kıymalı,
etli lahana sarması nasıl yapılır,
lahana sarmasi,
lahana sarması nasıl yapılır nefis yemek tarifleri,
kiymali lahana sarmasi,
antep yemekleri,
beyaz lahana sarması nasıl yapılır,
kıymalı lahana dolması,
beyaz lahana dolması,
oktay usta lahana sarması,
etli beyaz lahana sarması,
etli lahana dolması,
lahana sarma,
antep yemekleri tarifi,
nefis yemek tarifleri lahana sarması,
lahana dolmasi,
lahana sarması nefis yemek tarifleri,
lahana dolması tarifi,
lahana sarmasi ici hazirlanisi,
lahana sarması nasıl yapılır kıymalı,
cemile güngör,
etsiz lahana sarması,
yemek tarifleri,
beyaz lahana sarması kıymalı,
fırında lahana sarması,
kelem sarması nasıl yapılır,
kıymalı lahana sarması tarifi,
lahana sarması içi nasıl hazırlanır,
lahana sarmasi nefis yemek,
zeytinyağlı lahana sarması,
etli lahana sarma tarifi,
lahana sarmasi tarifi,
etli lahana sarması tarifi,
lahana sarması nasıl pişirilir,
kelem dolmasi,
Merhaba arkadaşlar kanalıma mutfağıma Hoşgeldiniz Bugün sizlerle beraber Antep usulü lahana sarması yapacağız Öncelikle lahanamızın yapraklarını ayıralım ve anımızın şöyle baş kısmını kestik şimdi dikkatli bir şekilde yapraklarını ayırıyoruz [Müzik] lahanamızın yapraklarını ayırdıktan sonra ortadan ikiye keserek şu sert kısmı çıkarıyoruz [Müzik] lahanalarımızı Kaynar suda yumuşayıncaya kadar yaklaşık birkaç dakika haşlayacağız lahanalarımızın tamamını haşladık şimdi

Kenara kaldırıyoruz ve bir miktar soğumaya bırakıyoruz yapraklarımız soğurken Biz de lahana sarmamızın iç harcını hazırlayalım kapımızın içerisine bol su ile yıkamış olduğumuz 2 su bardağı pirincimizi alıyoruz ardından 1 adet ince doğranmış kuru soğanımızı ekliyoruz 6-7 diş kadar ince doğranmış sarımsağımıza ekliyoruz yaklaşık 400 gram kadar orta yağlı kıymamızı ekliyoruz bir çay bardağı zeytinyağı

Biraz tuz ve baharat ekliyoruz tuz miktarını tamamen kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz şöyle bir çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı Kuru nane 2 çay kaşığı sumak bir yemek kaşığı domates salçası ve bir yemek kaşığı kadar da biber salçası ekliyoruz harcımızı güzelce bir karıştıralım [Müzik]

Iç harcımız hazır şimdi lahanalarımızı sarma işlemine geçelim [Müzik] sarmalarımızı tenceremize almadan önce tenceremizin taban kısmına kemikli kuzu etlerimizi diziyoruz etlerimizin üzerine sarmalarımızı diziyoruz [Müzik] sarmalarımızı tenceremize dizdik şimdi biraz tuz ekliyoruz tuz miktarını tamamen kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz biraz zeytinyağı ve tane sumak suyumuzu ekliyoruz sumak suyumuzu sıcak kullanıyoruz arkadaşlar

Pişerken dağılmaması için sarmamızın üzerine porselen tabak kapatıyoruz hafifçe baskı uyguluyoruz ve tenceremizin kapağını kapayıp sarmalarımızı kısık ateşte yavaş yavaş pişmeye bırakıyoruz etli lahana sarmamız yaklaşık bir buçuk saat gibi bir sürede Lokum gibi pişti şimdi servis edelim Antep usulü etli lahana sarmamız servise hazır Hemen kıvamına da bakalım tam kıvamında harika bir sarma tarifi

Oluyor mutlaka denemenizi tavsiye ederim tarifimizi Beğendiyseniz bizi takip etmeyi videomuzu beğenip paylaşmayı unutmayın deneyecek olanlara da şimdiden afiyet olsun

KAYNAK