ığdır yöresel yemekler# çok pratik sebzeli anne yemeği# etsiz türlü # harika bir lezzet

ığdır yöresel yemekler# çok pratik sebzeli anne yemeği# etsiz türlü # harika bir lezzet

yazar

KAYNAK

Sebzeli türlü

Sebzeli türlü, sebzelerin az sıvıyla pişirilip suyunun çektirildiği pratik bir ev yemeğidir.

Malzemeler

  • Fasulye
  • Patlıcan
  • Patates
  • Biber
  • Soğan
  • Margarin
  • Domates
  • Tuz
  • Bir bardak kadar et suyu veya bir su bardağından daha az su

Hazırlanışı

  1. Fasulyeleri yıkayıp kırın; patlıcanı, patatesi ve biberleri doğrayın.
  2. Soğanı margarinle birlikte tencereye alın ve kavurun.
  3. Hazırladığınız sebzeleri tencereye alın ve birlikte çevirin.
  4. Domatesi ekleyin.
  5. Az miktarda tuz ilave edin.
  6. Et suyunu veya az miktarda suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
  7. Sebze yemeğini kısık ateşte ağır ağır pişirin.
  8. Yemeği, sebzeler suyunu verip suyunu büyük ölçüde çekene kadar pişirin; sulu bırakmayın.
  9. Pişen yemeği dinlenmeye bırakın ve ardından servis yapın.

“ığdır yöresel yemekler# çok pratik sebzeli anne yemeği# etsiz türlü # harika bir lezzet” üzerine 15 yorum

Yorum yapın