Sosyal medyada tonlarca “Fırın Makarna” tarifi görmüş olabilirsin, fakat iddia ediyoruz; bu kadar iyisini hiç görmedin! ????????
Daha önce hiçbir fırın makarna tarifinde karşılaşmadığın püf noktalarıyla, Ferhat Şef’in mükemmel bir fırın makarnanın tarifini paylaşıyor. ???????????? Denemeyen kalmasın! ????????
#tarifiyemekcomdan: Fırın Makarna
Malzemeler:
1 paket fırın makarna
1.5 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Beşamel sos için:
4 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
1 litre süt
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 muskat rendesi
Yapılışı:
1. Geniş ve derin bir tencerede su kaynatın,bolca tuz ekleyin ve makarnaları 10-11 dakika hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
2. Makarna haşlanırken ayrı bir tencerede beşamel sos için tereyağı ve unu kokusu çıkana kadar orta ateşte kavurun. Kavrulan karışıma sütü azar azar ve sürekli çırparak ekleyin. Sos pürüzsüz ve koyu akışkan bir hal alana kadar pişirin. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip ocaktan alın.
3. Haşlanan makarnaları süzün ve hala nemliyken beşamel sosun 3/4 ü ile karıştırın.
4. Kalan beşamel sosa yumurta ve yoğurt ekleyip karıştırın.
5. Soslu makarnaları fırın tepsisine aktarın, üzerine yoğurtlu,yumurtalı sosu gezidirin, son olarak kaşar peynirlerini serpin.
6. Makarnayı 200 derecelik sıcak fanlı fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
7. Fırın makarnayı oda sıcaklığında 5 dakika dinlendirin ve dilimleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
KAYNAK
“Fırın Makarnanın Bu Kadar İyisini Daha Önce Hiç Yemediniz! ????????” üzerine 24 yorum
İlk
Su makarnalar nerde satiliyor hiç denk gelmedim
Hem güzel hem ekonomik denemek lazım
Ellerinize sağlık deneyeceğim♥
Peynir arasına yok mu?
Bu kanal harika ya tarifler tam bir şef dokunuşu içeriyor
Kaşarin birazini makarnanin icine dökulen sosa katarsaniz makarnalar yerken biri birinden ayrilmiyor bağliyor peynir
Bide öyle deneyin ben hep dagilmasindan sıkintı yasiyordum ama böyle yapinca tam borek dilimi gibi oluyor
Mmm mükemmel ????????
Harbiden Offf Gerçekten Çok Güzel Görünüyor ????
Ben de aynısını yapıyorum sadece yoğurt eklemedim ellerinize sağlık
Azərbaycandan salamlar
Çox doyurucu ve asanddi
Mütləq edəcəm
Sizi sevərək izləyirik
Param olursa yaparım
Ben bunu yerim.???? sayın şefim içine biraz protein güzel olurdu ????
italyanların gözleri yaşlı
Ama kıymaaa ????
Biz içine tavuk ve mantar da koyuyoruz güzel oluyor
Ben bunu bi sevemedim ya makarna ile un karışımı bana çok ağır geliyor
Sabah canım çekti ama dedim yapmayım ya zaten kalorili vs diye vazgeçtim. Ama bu videoya denk gelmem. Evren bana ne mesajı veriyorsun? Yapsam mı ki????????
Eti de olsa enfessss olurdu.????
Cok iyi boyle tatlari cok seviyorum ????
onun adı pasnico????
Annem böyle yapardı sobamızın altına bir çekmece gibi fırın üsülü yaptırmıştı harika kızarıp çıkartıyordu halen tadı damağımda
Çubuk makarna yapip fırından düdük makarna cikarmakta farkli bir sihirbazlık
Daha büyük bir tepside daha ince olsaydı bence daha güzel olurdu eline sağlık