Merhaba!
Ben ve minik yamağım, bu hafta sizin için çıtır çıtır #simit yaptık 🙂 Hamur hazırlaması benden, hamurla oynaması ondan oldu! Sonra da çayımızı koyup keyifle yedik.
Simit, bizim kültürümüzün bir parçası, süphesiz. Ev yapımının ise tadı bir başka. Fazla simitleri buzluğa atabilirsiniz. Isıtırken, teflon tavada ısıtmayı tercih edin, böylece çıtırlığını korumuş olur.
Yurtdışında iken bolca pişirdiğim bu tarif bence oldukça iyi. Tuz ve şeker dengesi için her zaman kendi damak tadınıza güvenin, her türlü tarif için, mutlaka hamuru dinlendirmeden önce ufacık tadına bakın 🙂
Şimdiden afiyet olsun. Keyifli tariflerin devamı için kanalıma abone olmayı unutmayın 🙂
1 bardak ılık su
50 g kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 bardak ılık süt
1 yumurta
1 1/4 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 bardak su
1 yemek kaşığı pekmez
1 bardak susam
#TurkishCookingAcademy #Cooking #Recipes #yemek tarifi nefisyemektarifleri #susamlısimittarifi #simittarifi #evyapımıpratiktarifler
KAYNAK
