5₺ Altında Yapılabilecek 4 Farklı Yemek Tarifi | Mücver, Köfte, Makarna, Patates ve Dahası ????

Malum hepimizin yaşadığı hayat pahalılığı sebebiyle günden güne yemek yapmak zorlaşıyor. Bu yüzden bizde kendimize küçük bir görev addederek öğrenci evinde veya tek başına yaşayanlar için hem az malzemeli hem de her öğün yiyebileceğiniz tek tabaklık, lezzetli ve sadece 5₺’nin altında dört farklı tarif hazırladık.

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UCO3MaQR-Vh6cgBZRlD44jWg/join

Sosisli Salçalı Makarna

4/5 Sosis
100 gr Makarna
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı ayçiçekyağı
Tuz
Toz nane
Pul biber
Karabiber

• Tencereye su koyup kaynatın. Kaynayan suya tuz ve makarnaları koyup haşlayın.
• Bu sırada bir sosisin beşte dördünü ince dilim şeklinde kesin ve 1 çorba kaşığı yağda kavurun.
• Kavrulan sosisleri tavadan alın ve tavada kalan yağa 1 çorba kaşığı salça ekleyip kavurmaya devam edin.
• Pişmiş ve süzülmüş makarnaları kavrulan salçaya koyup karıştırın.
• Eğer makarnanın sosu kuru gözükürse haşlama suyundan azar azar ilave ederek sulandırabilirsiniz.
• Salçalı makarnayı tabağa yayıp üstüne kavurduğunuz sosisleri ve birazcık nane, pul biber ve karabiber ekleyince enfes makarnanız emrinize amade.

Tavada Patates Ekmeği

2 orta boy patates
3 çorba kaşığı ayçiçekyağı
Yarım soğan
1 çorba kaşığı un
200 ml süt

• 2 patatesi küp şeklinde doğrayın.
• Tavaya 2 çorba kaşığı ayçiçekyağı ve küp kesilmiş patatesleri koyup kavurun.
• Ardından yemeklik doğranmış yarım soğanı ilave edip kavurmaya devam edin.
• Ayrı bir kâsede 1 çorba kaşığı un, 200 ml süt ekleyip topak kalmayıncaya kadar çırpın.
• Patateslerin tabana yapışmasını önlemek için 1 çorba kaşığı daha ayçiçekyağı ilave edin.
• Hazırladığınız unlu karışımı patateslerin üzerine dökün ve kısık ateşte pişmeye başlayın.
• Tabanı piştikten sonra bir kapak yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da pişirince tavada patates ekmeğiniz hazır ve nazır.
• Eğer tavanın tabanına yapışırsa üst kısmını kızartmak için direkt olarak fırının ızgara modunda da pişirebilirsiniz.

Pirinç Köftesi

120 gr pirinç
1 tutam tuz
Yarım sosis
4-5 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı köfte baharı
2 çorba kaşığı ayçiçekyağı

• 120 gr pirince üzerini geçecek kadar su ve 1 tutam tuz ilave edip kapağı kapalı şekilde kısık ateşte lapalaşıp nişastasını salana kadar haşlayın.
• Yarım sosisi ince ince kıyıp pirinç lapasına ekleyin ve soğumaya bırakın.
• Ardından köfteye 1 tatlı kaşığı köfte baharı ve 4-5 dal maydanoz kıyıp yoğurun.
• Tavaya 2 çorba kaşığı ayçiçekyağı ekleyin ısıtın.
• Isınan yağa yassı şeklindeki köfteleri koyup alt üst ederek kızartınca pirinç köfteniz yemek için hazır.

Kabak- Havuç Mücver

1 kabak
1 havuç
Yarım soğan
2 çorba kaşığı ayçiçekyağı
1 Yumurta
1 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber

• Kabak, havuç ve soğanı rendeleyin.
• Üzerine bir tutam tuz ekleyip ovalayın ve güzelce suyunu sıkın.
• Rendelenen sebzelere 1 çorba kaşığı un, 1 yumurta, 1 çay kaşığı tuz, 1’er tutam karabiber ve pul biber ekleyip karıştırın.
• Tavaya 2 çorba kaşığı ayçiçekyağı ilave edip ısıtın.
• Isınan yağa iki çorba kaşığı yardımıyla harçtan parçalar alıp tavaya ilave edin.
• Bu şekilde 3-4 dakika iki tarafı da güzel renk alıncaya kadar kızartınca müthiş mücveriniz yemek için hazır.

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW

KAYNAK