Arnavut Ciğeri Tarifi’nin Malzemeleri
700 gr kuzu ciğeri (zarı temizlenmiş, iri küp doğranmış)
1 çay bardağı un
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz veya pul biber
Kızartma için;
2 çorba kaşığı un(ikinci kez kızartma için)
1,5 su bardağı sıvı yağ (1 su bardağı ayçiçeği,1/2 (yarım) Su bardağı zeytinyağı)
Servis için;
Kuru Soğan (Halka doğranmış piyazlık,sumaklı)
Kimyon
Maydanoz (Arzuya göre)
KAYNAK
ÇITIR TAVUK TARİFİ 🍗🔥 Dışı ekstra çıtır, içi yumuşacık nefis tavuk tarifi 😍 Hazır gibi görünen ama evde kolayca yapılan bu lezzeti mutlaka deneyin ❤️
🔥 Çıtır çıtır tavuk kanat ve yanında acı biber şöleni! Zeytinyağında baharatları ekledikten sonra kızaran kanatlar, yanında özel sos… Bu görüntü resmen acıktırıyor 🤤 Pratik,
Bugün mutfakta az malzemeyle harika bir lezzet hazırladım 🌸 Sadece iki yufka kullanarak yaptığım bu börek, özel sosu sayesinde kat kat, yumuşacık ve inanılmaz lezzetli