YOĞURDU UYUTMAYIN! YOĞURT İLE YAPILAN; YEMEKLER ÇORBALAR TATLILAR AYRANLAR HERŞEY ÇOK DAHA LEZZETLİ OLACAK!
Yoğur mayalamak için ,46 derece en uygun derecedir ‼️
taş gibi yoğurt mayalama yöntemi https://youtu.be/jPeaESBQ75s burayı tıklayıp izleyebilirsiniz.
beni Instagram hesabından da takip edebilirsiniz.
Instagram ???? ÇiçekliMutfağım1705
#asmreating #nefisyemektarifleri #yemektarifleri #pratikyemektarifleri
KAYNAK




“????YOĞURDU MAYALADIĞIMDA BUNU YAPIYORUM ASLA SULANMİYOR” üzerine 45 yorum
Selam buna gerek varmı.sulandıkça ayran çorbaya koyuyoruz.yoğurt değil ayran oldu bu.85 yaşındaki kayınvalidem karıştırırdı tadınla yoğurt yiyemezdik.mekanı cennet olsun
Ellerinize sağlık.Alternetif bir tarif.Bildiğimizden farklı.Amacınız daha sağlıklı oluşu,çok mantıklı.Bizim insanlarımız henüz değişik fikirlere açık değil.Siz moralinizi bozmayın.En makbulü sağlıklı olan,katılıyoru.İsteyenler için kalıp gibi olanın tarifinide vermişsiniz üstelik.Arzu eden onu yapar.????
Hiç beyenmedim bu nasıl bir yoğurt
Olmadı
Yoğurt mayalandıktan sonra karıştırıldığını ilk defa gördüm ayran oldu
Yanlış uygulama yoğurt yapımında
Kusura bakmada yoğurdun hiç olmadı bozuldu hattâ. Madem böyle bir yoğurt yemek istiyorsun en azından birgün dolapta bekletip karıştır ozaman daha katı hale gelir benim annem öyle de yapiyordu
Yazik oldu guzelim yogurda???? yanlis bilgi yogurt deil ayran bu????
Ya sadece konuştun ya offf offf arkadaşlar tereyağ la yoğurt yapın geçin bu laf kalabaligini
Bence hic guzel olmadi.Yogurt kivamindan cikti.Ayran veya cacik olabilir.
65 yaşındayım sulanmamasi için süzgeç koyarım küçük bir yoğurt havlum üzerine kapatırım dolapta bir gün bekledikten sonra hertarafindan eşit şekilde alırım sulanmasina izin vermem taş gibi yoğurt oluyor ekbirsry katmadiniz nasıl lezzetli oluyor küçük bir kavanozda denicem deyisik bir yöntem ellerinize sağlık
Ayran yaptım deseniz daha doğru olurdu.
Bu tarif yüzünden takipten çıkıyorum.
????♀️
????????
bu yoğurt olmamış ki ayran olmuş tabi ki sulanmaz bence bu yöntemle kimse yapmasın önce öğrenip sonra video çekseniz keşke insanları yanıltmayın
yoğurdu tamamen karıştırır saniz tabiki sulanmaz . ayran gibi oldu sulu yoğurdun ayrana benzeyen yoğurdun neresinde sulanma olsunki . bu hiç mantık li gelmedi bana . ben yoğurdu mu 47 . 48 derecede mayaliyorum taş gibi oluyor Elhamdülillah
bide yoğurdun suyunu da cacık yapınca çeşmeden su koymam direk yoğurt la suyunu katarım cacık yaparım. yahut kenarından alırım hamura katarım . yoğurt dediğin taş gibi olacak kaşık kaşık yensin. sizin kisi kaşık kaşık yenecek durumu geçmiş bardakla ayran gibi için . ne gerek varki bu kadar uzatmaya anlamadım sizi
metabolizma yi çalıştırmak için yoğurdun sırf kendi suyu da yetiyor zaten .sulandirmaya gerek yokki
3 saat yeterlidir mayalanması için birde yeni yapılmış yoğurda kaşık değmez alt üst edilmez siz ayran gibi yaptınız belki böyle seviyorsunuz bilemem biz de yaparız taş gibi olur
Çok cıvık
Ben yoğurdu çok az maya koyarak Ve ılık bir şekilde mayalıyorum ve yoğurdum taş gibi tutar. Üzerine de hava alacak şekilde bırakıyorum. Kevgire veya tülbent mayayı az korsan. Ekşimez sulanmaz. Hava aldırırsan sulanmaz. Bunlar püf noktaları Senin taktiğin biraz yanlış gibi görünüyor. Çünkü karıştırdın çorba ettin kaşık kaşık koyarız. Biz sofraya yoğurdu güzel Hanım Güzel yapıyorsun da biraz yanlış taktiklerim var.
Su gereksiz bilgileri vermek zorunda misiz yok soyle kaynattim yok su kadigi kullandim
44 derecede mayalanir
Ben yoğurdu zaten suyuyla tüketiyorum birbirinden ayırmıyorum eminim herkz de öyle yapıyor dur herzamn sulu yoğurt yenmiyor bazen katı olamsı gerekn yerler yada sunumlar olabilyo
Yogurt mayalandıktan sonra karıştırılmaz ilk defa gördüm
♥️
Yoğurdu sürekli katıştırduğınız için ayran kıvamı oluşuyor suyu yüzeyde birikmiyor zaten.Bulamaç olmuş.
Yogurt yapmayi bilmesem evt diyecegim ama biliyorum maalesef olmamis
Benim yoğurdum 3 atte olur bilemedin en geçte 3,5te 4 saati bulamamıştır 6 saat 8 saat te ancak nasıl mayalanıyor karıştırdın dupduru yoğurt oldu cam kavanozlara mayalarım sonra 1-2 gün bekletip öyle kullanırım taş gibi yoğurt olur.
Böyle yoğurt mu olur
Yoğurdu maffettin kusura bakma bunuda bilgi diye çelmişsiniz yazik
Yaptıgı yoğurda bak bu yoğurt değil ayran yaptı.canim nimeti ne hale getirdi.sakin izlemeyin izlemeyipte vaktinizi boşa harcamayın.canim sütü mundar etti.
Mayalama tekniği guzel fakat karistirmadan dolaba kaldirsaydiniz daha iyi sıkı bir yogut olurdu malalesef siz ayran yapmissiniz resmen …yinede elinize sağılık.????
Yoğurdun suyu tereyağın ayranı ekşimekin suyunun faydalarını kayınvalidemden öğrendim Allah razı olsun. Bir yoğurt mayalar ki bayılırsın. Serçe parmağını tut 7 ye kadar say yani süt sıcak olacak derdi(7 saniyeden sonra yakacak). Süt sıcaktanda ılık olursa yoğurt ekşi olur derdi. Sonra mutfak dolabına, soğuk fırının içine ağzı açık koy. Mayalandıktan sonra ağzı açık buzdolabına koy 1 gece elleme derdi. Onun gibi yapamıyorum ama ondan böyle öğrendim. Sütler yağlı ineğimiz var. Hemen kaymaklar biriktirilir derin dondurucuda sonra tereyağ için yayığa koyulur. Arta kalan ayranı da içilir.
Yoğurt hic guzel olmadı ben sevmem sulu sulu yoğurt
5 6 8 saatli turşu olur o
Cıvık oldu karıştırınca hiç dokunmasaydınız keşke ilk defa yapacak olanların sütlerine yazık
Yok hiç beğenmedim. Ayran oldu bu.
Zamanıma yazık oldu
Hayır olmadı kızım üzerine salatalık doğra cacık olsun kapağını kapatmıyacaktın sulu yoğurt olmaz genç lere kötü örnek
5 kilo sütü çay kaşığının ucuyla bir iki damla maya ile mayaliyorum.. bal gibi oluyor..yoğurdun suyu ile bile mayalanir..bir kaşik maya çok fazla. Bu da benden size püf noktası bal gibi yoğurt icin.. beş altı saat sonra da buzdolabina koyuyorum. Yaz ayı için bu elbette ,ekşir daha fazla saat beklerse.. kışın biraz daha fazla kalabiliyor üzerine sardığım örtünün için de ..
Tas gibi mayalama dedin cacık gibi oldu
Böyle yoğurt mi olur
Tutmamış gibi boşuna gereksiz vidyoları atıyosunuz
Süt kaynamadan mikropları kırılmadan olmaz