Akşama ne pişirsem diye düşünüyorsan bekle. Tavaya biraz sıvı yağ alıp domatesleri ikiye bölüp diziyoruz. Kenarlarına yemeklik soğanları ekleyip kapağını kapatıyoruz. Ardından kıymamızı ekleyip kavuruyoruz. Domateslerin kabuklarını alıyoruz ve bir çatalla ezip sos haline getiriyoruz. Salça, sarımsak, taze maydanoz, baharatlar ve biraz da rendelenmiş peynir ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz. Son olarak haşlanmış makarnayı bu nefis sosla buluşturuyoruz.
Kıymalı domates soslu makarna
Domates, kıyma ve peynirle hazırlanan sos, haşlanmış makarnayla birleştirilerek tamamlanır.
Malzemeler
- Biraz sıvı yağ
- Domates
- Yemeklik soğan
- Kıyma
- Salça
- Sarımsak
- Taze maydanoz
- Baharatlar
- Biraz rendelenmiş peynir
- Haşlanmış makarna
Hazırlanışı
- Tavaya biraz sıvı yağ alın. Domatesleri ikiye bölüp tavaya dizin ve kenarlarına yemeklik soğanları ekleyin.
- Tavanın kapağını kapatın; ardından kıymayı ekleyip kavurun.
- Domateslerin kabuklarını alın ve domatesleri çatalla ezerek sos hâline getirin.
- Salçayı, sarımsağı, taze maydanozu, baharatları ve biraz rendelenmiş peyniri ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
- Haşlanmış makarnayı hazırladığınız sosla buluşturun.