Yufkalı Beyti Kebap ✨
Evde önceden açtığım yufka vardı, onu değerlendirdim. Dışı hafif çıtır içi yumuşacık oldu, fazlasıyla doyurucu ve lezzetli önerilerden. 👇🏻📝
Malzemeler:
•Kıyma (400 gr)
•Karabiber / pul biber / tuz (Kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
•Domates Salçası + Biber Salçası (Her birinden yarım yemek kaşığı)
•Maydanoz
•Yufka (1 adet)
•Sıvı yağ
Sosu için;
•Tereyağı (50 gr)
•Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
•Biber salçası + domates salçası (her birinden yarım yemek kaşığı)
•Biraz su (yoğunluğunu kırmak istiyorsanız)
Talimatlar
•Kıyma, baharatlar, salça ve maydanozu bir kapta güzelce yoğuruyoruz
•Yufkayı dörtgen şekilde açıyoruz ve ortadan ikiye bölüyoruz
•Kıyma harcını her iki yufkanın üzerine düz bir katman halinde her yerini kaplayacak şekilde yayıyoruz
•Yufkamızı rulo halinde sarıp küçük parçalar halinde keserek tepsimize diziyoruz
•Üzerini yağlayıp önceden ısıtılmış fırına veriyoruz
•O esnada sosu için bir tavada belirttiğim malzemelerin tamamını ekleyip karıştırarak pişiriyoruz
•Bir tabağa bir iki kaşık yoğurt yayıyoruz ve üzerine pişen kebablarımızı yerleştirdikten sonra üzerinde sosumuzu gezdirip sunuma hazır hale getiriyoruz
Sonraki öneri ve paylaşımları kaçırmamak için takip etmeyi unutmayın. Lezzetli sofralar. ✨
#beytikebabı #beytikebap #yemekönerisi #yemektarifleri #yemektarifi #evyemekleri