#turkishfoods #eat #foods #dinner
yaprak sarma nasıl yapılır
https://www.instagram.com/ahmetsefyoutube/
malzeme listesi
1 su bardağı pirinç
Bir tutam maydanoz
1 tutam dere otu
1yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 orta boy soğan
3 orta boy domates
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz karabiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kuru nane
sosu için
1 tatlı kaşığı domates salça
80 adet yaprak sarma
“Yaprak sarmayı ❌ Bu şekilde yapın Herkesin bilmediği ayrıntısı ve tüm püf noktaları” üzerine 47 yorum
Eline koluna sağlık Ahmet Şefim
Ellerinize sağlık nefis görünüyor
Hiç çiğden sarmadım deniycem
Elinize sağlık soğanı karabiber ve tuzla ovunca soğanın suyu pirince geçince daha lezzetli oluyor dolma ve sarmalarda
Teşekkürler
Elinize emeğinize sağlık
Zeytin yağlıya salça konmaz
Ben dolma baharı ve siyah dolma üzümü koyarım
Zeytinyağlı sarma salçalı olmazki esası bol soğan pirinç kuş üzümü nane dereotu maydonoz karabiber az tarçın tuz zeytinyağı ve eser miktarda şeker ateşte sırasıyla kavrulur.iç harç budur.
Selamün aleyküm şef elinize sağlık mükemmel bir tarif bu sarmanın bir de kıymalısını tarif etseniz saygılar sevgiler 🙂
elinize emeğinize sağlık şefim yine ezberleri bozan bir tarif 🙏
ahmet usta elinize sağlık çok güzel gözüküyor.❤
Ellerinize sağlik şefim
Çok sevdiğim bir lezzet elinize sağlık süper görünüyor 👍👏🧿
Elinize sağlık ahmet şef, zehirsiz yaprak bulursak sararız inşallah⚠️
❤❤
Kıymalı değil bu sıvıyağlı zaten salçalı olması zeytinyağlı olmasını değiştirmiyor ikide bir zeytinyağlı değil diyorsunuz
Ahmet şefin harikasınız, sayenizde sarmaya dolmaya ne kadar su konulurmuş yeni öğrendim. Ha bu arada 55 yaşındayım….
Vallahi ölçüyü tam olarak bende yeni öğrendim yok kenarından görünecek yok üstünü e yaklaşacak teşekkürler Ustam 👏🏼🧿👏🏼
Ben de yaprakları sarıyorum şefim dondurucuya koyuyorum misafir gelince pişireyim hazır olsun diye pişirdiğim zaman içinde pirinçler kırık kırık oluyor yine sarı pişirdiğim gibi o lezzet olmuyor onu ne yapmam gerekiyor
Hayde işin Zor tarafını yengeye verdin sanırım 😊
😊
süpersin usta nar ekşisi dolmaya güzel olmuyor tadını bozuyor orijinal tarifleriniz için teşekkürler kolay gelsin
Ellerinize sağlık
👍👌
Zeytinyağlı yaprak dolmasına domates ve salça konmaz,ayrıca baharat olarak da yenibahar mutlaka konur,biraz da toz şeker olmazsa olmaz.Bu tarif annemin ve ailemizdeki bütün hanımların yaptığı İstanbul usulü dolmadir.
Elinize sağlık çok doğal ve güzel anlatıyorsunuz sizi izleyenler asla yemek yaparken zorlanmaz aşçı gibi güzel yemekler çıkarır 👏👏👏
Bu dolma uyduruk bir dolma olmuş gerçek bir zeytin yağlı dolma bu değil kusura bakmayın emeğiniz için elinize sağlık
Ellerinize sağlıq şef.Haniminizda teşekkür ederim,yardımçı olur.Azerbaycandan selamlar ve dualar,her kese❤😊
Etli mi zeytinyağlı mı
Her yaprak aynı pismez yaprağına göre değişir
Hazıra güvenemiyorum aldıklarımdan hiç memnun kalmadım pirinçleri çok sert kalmıştı
Ellerinize sağlık güzel oldu. Yaprak da güzelmiş he.
Hoca günde 1000 porsiyonmu😂😂
English
Çok uzun
O içe bir miktar bulgurda iyi giderdi
Bu sarma hangi yöreye ait?Zeytinyağlı yaprak sarması zeytinyağı ile yapılır.Salça ve domates koyulmaz.Yöreye göre değişiyor herhalde.
Elinize sağlık afiyet olsun saygılar😊🤲👋🇹🇷
Ben çiğ olarak hiç yamadım böylesi daha kolay galiba
Bu şimdi zeytinyağlı dolma ise, hani dolmalık fıstığı, kuş üzümü, yenibaharı, etli dolma ise nerede dana yağsız kıyması?Bu , bambaşka bir usul.Ben hep İstanbul usulü yaparım. Ayrıca,nereden bulacağız o güzel yaprağı.
Sicakken açtiniz yaprak karardı. Ilıyınca açmak daha iyi
Eline sağlık ❤❤
Ayni tarif ile yapıyorum sadece harcına salca koymuyorum
Videonun ve tarifin en önemli noktası 2:42 "elimize her geçen malzemeyi içine atmıyoruz" !!
Genel algı, sarmanın içine ellerinde olan bütün baharatlardan boca edilem zorunda. Şef bu noktaya çok güzel değinmiş 😀
Ellerinize sağlık şefim
😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉❤❤❤