KÖZLENMİŞ SEBZELİ VE PEYNİRLİ MAKARNA (4-6 Kişilik)
Malzemeler
500 gram (1 paket) makarna
2,5 su bardağı kaynar su
2 su bardağı süt
3 adet domates (közlenecek)
3 adet kapya biber (közlenecek)
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
100 gram sert yağlı beyaz peynir
6 dal maydanoz
Tuz
Yapılışı
1. Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alalım, kokusu çıkana kadar ısıtalım. Makarnaları ekleyip birkaç dakika kavuralım.
2. Sütünü ve kaynar suyunu ekleyelim. Kapağını kapatmadan, kaynamaya başladıktan sonra tuzunu ekleyip yüksek ateşte 5 dakika kaynatalım.
3. Daha sonra ocağı kısıp, ara ara karıştırarak suyunu çektirelim.
4. Önceden közlediğimiz domates ve biberi küçük küçük doğrayıp makarnamıza ekleyelim. Güzelce bir harmanladıktan sonra birkaç dakika sosu çekmesini bekleyelim.
5. Son olarak rendelediğimiz sert yağlı beyaz peyniri ve kıydığımız maydanozu ekleyelim, güzelce harmanlayıp sıcak sıcak servis yapalım.

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“MAKARNAYI BÖYLE DENEDİNİZ Mİ?SÜZGEÇ YOK! KREMA YOK! Közün GERÇEK kokusu içinde!” üzerine 24 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler