KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Çi Börek Tarifi Yorumda” üzerine 14 yorum

  1. Çi Börek

    İçindekiler;
    400 gr kıyma
    1 adet soğan (rendelenmiş veya incecik kıyılmış)
    Tuz, karabiber
    1 su bardağı su

    4,5 su bardağı un
    1,5 su bardağı su (çok sert olursa 2-3 kaşık daha eklenebilir)
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 yemek kaşığı sirke

    Kızartmak için; sıvıyağ

    Hamuru için olan malzemeleri bir kapta iyice yoğuralım ve 5-10 dk hamuru bekletelim, daha sonra bezelere ayırıp (ortalama 12 adet) bu şekilde de 5 dakika bekletelim. Bu sırada iç harcı için olan malzemeleri karıştıralım. Bezeleri açalım ve yarısına iç harcı ekleyip kalan yarısını katlayalım ve kenarlarını iyice yapıştıralım. Dilerseniz kenarını kesebilirsiniz. Kızgın yağda arkalı önlü iyice kızartalım. Afiyet olsun 🌸

Yorum yapın

Benzer Tarifler