Akşam yemeğinde hem farklı hem de doyurucu bir çorba arıyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. 😍

Mısırın hafif tatlı aroması, sütün verdiği yumuşacık kıvam ve tereyağının mis gibi kokusu birleşince ortaya kaşık kaşık içilen nefis bir lezzet çıkıyor. Üstelik yapımı da oldukça pratik. Bir kez deneyince klasik çorbalardan biraz uzaklaşıp buna da sofralarınızda yer vermek isteyeceksiniz.

Özellikle misafir geldiğinde servis ettiğinizde “Bunun içinde ne var?” sorusunu duymaya hazır olun. Çünkü hem görüntüsü hem lezzetiyle alışılmış çorbaların çok dışında.

📌 Kaydet, farklı bir çorba yapmak istediğinde elinin altında olsun.

📌 Çorba seven arkadaşına gönder.

SÜTLÜ MISIR ÇORBASI
Malzemeler
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı mısır (konserve veya donuk)
• 2 su bardağı süt
• 4 su bardağı kaynar su
• 3 yemek kaşığı un
• 1 büyük boy havuç
• 1 yemek kaşığı silme tuz

Yapılışı
Tencereye sıvı yağ ve tereyağını alalım. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. İnce rendelediğimiz havucu ilave edip rengi dönene kadar kavurmaya devam edelim.

Sütü, kaynar suyu ve mısırı ekleyelim. Kaynamaya başladıktan sonra tuzunu ilave edelim. Yüzeyde oluşan köpükleri dikkatlice alalım.

Kısık ateşte yaklaşık 15 dakika daha kaynatıp sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun 🤍

📌 Tarifi kaydetmeyi unutmayın.
📌 Deneyenler yorumlarda buluşsun.
📌 Farklı çorba tarifleri için takipte kalın.

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Şeflerin mısır çorbasında kullandığı gizli kıvam tekniği!” üzerine 37 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler