Beni diğer sosyal medya platformlarında da takip etmeyi unutmayın
www.instagram.com/ne.pisiyor
www.tiktok.com/@nepisiyor
TAVUKLU LAZANYA SARMA ✨🤍
Mutlaka kaydedip deneyin! Farklı bir lazanya tarifi – lazanya yapraklarını sarma şeklinde yapacaksınız. Hem pratik hem de çok lezzetli 😋
Malzemeler:
Sarma için:
14 adet lazanya yaprağı
500 gr tavuk göğsü
1 adet soğan
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 adet havuç
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber
Köri
Beşamel sos için:
1,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
Bir tutam tuz
Üzeri için:
Rendelenmiş kaşar peyniri 🧀
Yapılışı:
Lazanya yapraklarını sıcak suda yaklaşık 10 dakika bekletin, yumuşatın. (Bu sayede sarması kolay olur)
İç harçı hazırlayın: Küçük doğradığınız soğanı, biberleri ve havucu sıvı yağda kavurun. Üzerine doğranmış tavukları ekleyip pişirin. Salça, tuz, karabiber, pul biber ve körüyü ekleyerek harç hazır olana kadar pişirin.
💡 İpucu: Harç ne kadar iyice pişerse sarmaları daha kolay kapatırsınız.
Hazırladığınız harçı yumuşatılmış lazanya yapraklarının içine koyup sarın. Rulo şeklinde sıkıca sarmalayın.
Sarmaları borcamıza dizip sırayla yerleştirin.
Beşamel sos: Tereyağını eritip unu ekleyerek kavurun. Üzerine sütü yavaş yavaş ilave edip topaklanmamasını sağlayın. Hafif akışkan kıvamda olmalı.
Sarmaların üzerine beşamel sosunu dökün ve bolca kaşar rendeleyin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri güzelce kızarana kadar (yaklaşık 25-30 dakika) pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun! 🤍💛
📝 Notlar:
Lazanya yapraklarını çok sıcak suya koyarsa kırılabilir, ılık su kullanın
Harç çok ıslak olursa sarması dağılabilir, daha koyun tutmalı
Dondurucuda saklayıp ihtiyacınız olduğunda pişirebilirsiniz
Kıyma da kullanabilirsiniz
#tavuklulazanya #lasagnasarma #lasagnatarifi #tavuktarifi #beşamelsoslu #pratikanayemek #kolayyemek #fırınyemeği #tavukluyemek #türkmutfağı #evyemeği #yemektarifleri #lezzetlitarifler #anayemek
