Tavuklu Mantı:
Bardak ölçüm 200 ml
Malzemeler:
Hamuru için:
4 su bardağı un
1 su bardağından bir parmak eksik su
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Sert bir hamur yapılır.
Hamurlardan iki beze yapılır. Bezeler bıçak sırtı kalınlığında açılır.Karelere kesilir ve boş olarak şekil verilir.Hamur açmaya vakti olmayanlar tarifi kelebek makarna ile de yapabilir.(Yapılan mantılarla daha lezzetli olur.)
1 kg tavuk haşlanır( Haşlama suyuna tuz karabiber koydum)İsteğe bağlı lezzeti arttırmak için haşlama suyuna soğan,defne yaprağı vb. konabilir.
Haşlanan tavuklar didiklenir.
Haşlama suyuna atılan mantılar 3-5 dakika pişirilir. Mantılar su üstüne çıkınca pişmiş demektir.
Pişen mantılar bir kaba alınır.Üzerine tavuklar yerleştirilir.Salçalı sos ve sarımsaklı yoğurtla servis edilir. Deneyecek olanlara afiyet olsun.
“İlk defa göreceğiniz bir yemek(Tarifi yorumda)” üzerine 5 yorum
Tavuklu Mantı:
Bardak ölçüm 200 ml
Malzemeler:
Hamuru için:
4 su bardağı un
1 su bardağından bir parmak eksik su
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Sert bir hamur yapılır.
Hamurlardan iki beze yapılır. Bezeler bıçak sırtı kalınlığında açılır.Karelere kesilir ve boş olarak şekil verilir.Hamur açmaya vakti olmayanlar tarifi kelebek makarna ile de yapabilir.(Yapılan mantılarla daha lezzetli olur.)
1 kg tavuk haşlanır( Haşlama suyuna tuz karabiber koydum)İsteğe bağlı lezzeti arttırmak için haşlama suyuna soğan,defne yaprağı vb. konabilir.
Haşlanan tavuklar didiklenir.
Haşlama suyuna atılan mantılar 3-5 dakika pişirilir. Mantılar su üstüne çıkınca pişmiş demektir.
Pişen mantılar bir kaba alınır.Üzerine tavuklar yerleştirilir.Salçalı sos ve sarımsaklı yoğurtla servis edilir. Deneyecek olanlara afiyet olsun.
👏👏👏
Harika degişik yemek çok güzel
Ellrinize emeginize sağlık harika görünüyor ❤
Amaaaa bu çok güzel görünüyor 🫠Tarifleriniz çok orjinal,çok beğeniyorum paylaşımlarınızı 😍 Takip ettiğim o kadar yemek kanalı var ama hep sizin tariflerinizi deneyesim geliyor.Bunu da yapacağız mecburen canım çekti 😂☺️ Teşekkürler ellerinize emeğinize sağlık 🙏🌸