Evde baklava yapıyorum ama tatlıcı gibi olmuyor diyorsanız bu tarif tam size göre! 😍
Hamuru yağ gibi akan, kat kat ayrılan ve şerbeti tam çeken gerçek ev baklavası tarifi ile artık sonuç garanti 💯
Bu tarifte tüm püf noktalarını tek tek anlattım. Doğru teknikle yaptığınızda baklavanız hem çıtır hem de ağızda eriyen kıvamda olacak ✔️
⸻
🧾 MALZEMELER
Hamuru için:
• 5,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
Şerbeti için:
• 5 su bardağı toz şeker
• 5,5 su bardağı su
• Küçük bir parça limon
Üzeri için:
• 400 gr sade tereyağı
İçi için:
• 450 gr ceviz
Açmak için:
350 gr mısır nişaşsta
⸻
📏 Kullandığım ölçüler:
• Su bardağı: 200 ml
• Çay bardağı: 125 ml
• Tepsi: 40cm
⸻
💡 Püf Noktası:
Unu kontrollü ekleyin, hamur ne sert ne çok yumuşak olmalı.
İncecik açılan hamur ve doğru yağlama ile kat kat ayrılan baklava elde edersiniz.
baklava tarifi, ev baklavası, kat kat baklava, baklava nasıl yapılır, çıtır baklava, ev yapımı baklava, baklava püf noktaları, şerbetli tatlılar, kolay baklava, pratik baklava, baklava yapımı, en iyi baklava tarifi, ustasından baklava, katları ayrılan baklava
#baklava #baklavatarifi #evbaklavası #şerbetlitatlı #tatlıtarifleri #nefisyemektarifleri #yemektarifleri #keşfet #fyp #asmr #trending #semrademirbağ
“❗️Baklavayı Hep Yanlış Yapmışız❗️Meğer Kat Kat Kabarmasının Sırrı Buymuş 😳” üzerine 33 yorum
Baklavanın kat kat olması için en önemli püf: hamuru ince açmak ve yağı doğru vermek 👌 Siz hangi aşamada zorlanıyorsunuz?”
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor kullandığınız unun markasında söylerseniz
Harika.tebrikler
Tatlı bol yağda kızarır, yağı az olursa lezzet eksikliği olur … Ama şöyle bir tehlike var fırından çıkarır çıkarmaz da hemen tatlının fazla yağını süzmek lazım, süzmeseniz hemen o tatlı bütün yağı içine çeker ve tatiliniz çok ağırlaşır tereyağin içine birazda sıvı yağ ekleyiniz daha hafiflestirecek , tamamen tereyağı olursa tereyağı çabuk donar… Şuan boştum çok yorum yazdım kusura bakmasın Sema hanım dayanamadım 🤭
Maşallah ellerinize sağlık bütün hamur işleriniz güzel oluyor ❤😊
Merhabalar semra hanım nişasta olarak ne kullaniyursunuz
Selamün Aleyküm Semra hanım kıtır kıtır olması için şerbetmi soğuk tatlımı soğuk olmalı teşekkürler❤❤❤
Ellerinize saglik
Elinize sagllk
Semra hanimcigim ellerinize sağlık çok guzel olmuş ben bu hamurdan burma baklava yapsam olurmu😘❤️
Ellerinize sağlık kabartma tozu yokmu
Serbete su ilavesi ba na mantıklı gelmedi recelin içine bir damla sudamladi demligin dibinden birgun sonra reçeli aldım kahvaltı için reçel sekerlenmisti
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Elerinize saqliq abla ❤ni$asta rusca kraxmaldirmi? Bilen varsa yasin evelceden te$ekur
Süper ya,ben becerebilirmiyim acaba 🤔
Şifa olsun
Senı çok beyenıyorum yaptığın provaları yapıyorum hepsı çok güzel oluyor Semra hanımcım
Slm börek dilimi ğibi esdin baklava dilimi ğibi keszeydin daha ğüzel olurdu afiyet olsun
Hekim oğlu olabilir
Ellerine sağlık güzel baklava olmuş
Υπέροχος ο μπακλαβάς φίλη μου τέλειος!! Αχ να είχα ένα κομμάτι τώρα!!
Είμαι όμως από Ελλάδα και δεν καταλαβαίνω όλα αυτά που λέτε και ειδικά για το σιρόπι.ξερω πολύ λίγα τουρκικά μπορώ και διαβάζω τις συνταγές!!
Πολλά φιλιά από Ελλάδα 🎉🎉🎉❤❤❤
Ellerinize sağlık onun markasını öğrenebilir miyim
👏🤗
Ellerinize sağlık 🌹🌹🌹🌹🌹
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ❤
İlk defa ara katları çok güzel pişmiş bir baklava tarifi buldum ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Bu tarifle soguk baklava yapsak olurmu sütle ıslatsak
Tepsinin ebatı nedir normalden küçuk geldi elinizde sağlık çok güzel oldu❤
Elinize saglık sizde fazla yagını süzdünüzmu fansız fırındada sizinki gibi görüntu olurmu
Ellerinize sağlık çok güzel ❤❤❤
Hayırlı günler hocam ben Midye baklava yapacağım bununla olur dimi
Sinan gil un da çok güzel açılıyor hauru
Ellerine sağlık bu benim tarrifim👍💐