Patlıcanlı bulgur pilavı 🤩

‎Patlıcanlı Pilav, yoğurt ve turşu 🫠 Pekte kolay olan bu pilavı kaydedip deneyiniz🌹 Beğenmeyi unutmayın 🤩
‎Misss misss misss
‎
‎Malzemeler
‎1 kuru soğan
‎2 yeşil biber
‎1 domates
‎3 patlıcan
‎2 yemek kaşığı tereyağı
‎1 yemek kaşığı domates salçası
‎1 yemek kaşığı biber salçası
‎2 su bardağı bulgur
‎Tuz
‎1,5 su bardağı tavuk yada et suyu(bulgurda et severim ben et suyu kullandım)
‎1,5 su bardağı sıcak su
‎
‎Küp küp doğranmış patlıcanları tuzlu suda 10 dakika bekletin ve kurulayip kızartın
‎
‎Tereyağ ve soğanı pilav tenceresine alıp hafif soteleyip biberi ekleyin ikiside yumuşayıncaya salça ekleyip kavurun domates ekleyin biraz ölsün ve bulguru ekleyin 1-2 tur karıştıp kızarmış patlıcanları ekleyin suyunu verin kısık ateşte ağzı kapalı pişirin 10-15 dakika dinlensin ve hazır Cook lezzetli bir pilav:))
‎Afiyet şeker 🌹
‎
‎#Manavgat #Türkiye #patlıcanlıpilav

KAYNAK