Poğaça tariflerinde ezber bozan, içindeki sebzelerle vitamin deposu bir lezzetle geldim: Zeytinli ve Sebzeli Pamuk Poğaça! 🥐🌶️ Eğer mayasız poğaça tarifi arıyorsanız ve beklemeye vaktiniz yoksa bu tarif tam size göre!
Bu videoda; bayatlamayan poğaça nasıl yapılır?, zeytinli poğaça yapımı ve sebzeli poğaça tarifleri hakkında en pratik yöntemi öğreneceksiniz. İçindeki kapya biber, dereotu ve zeytinin uyumu, ortasındaki eriyen kaşar peyniriyle birleşince ortaya çıkan sonuç tam bir lezzet bombası! Özellikle kahvaltılık tarifler ve beş çayı ikramları için vazgeçilmeziniz olacak.
✨ Neden Bu Tarifi İzlemelisin?
Mayasız poğaça olduğu için anında hazırlanır, hamur bekletme derdi yok!
İçindeki sebzeleri damak tadınıza göre özelleştirebilirsiniz.
Porsiyonluk ve çok yumuşak bir dokusu var.
Hazırlanışı:
Sıvı malzemeleri karıştırıp unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Ardından doğranmış sebzeleri ve zeytini ekleyip tekrar yoğuruyoruz. 15 eşit parçaya bölüp içlerine kaşar peyniri koyarak şekil veriyoruz. 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Video sahibi mail yoluyla ulaşırsa açıklama kısmına etiketlerim. Kusura bakmasın ilgili mesajını bekliyorum.
Kanalıma ABONE olmayı ve bu nefis pratik poğaça tarifini beğenmeyi unutmayın! Sizin favori poğaça iç harcınız nedir?
Malzeme listesi sabitlenmiş ilk yorumda.
Yorumlarda buluşalım! 👇
“Sahura Yapmıştım İftarda Tükendi | 10 Dakikada Hazır! Pamuk Gibi😍” üzerine bir yorum
📍 Ölçülü Malzeme Listesi:
9 Yemek Kaşığı Tereyağı: (125 gr) — Oda sıcaklığında yumuşamış olması yoğurmayı kolaylaştırır.
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ: (100 gr / 110 ml)
2 Adet Yumurta: Birinin sarısı üzerine ayrılacak.
3 Yemek Kaşığı Yoğurt: (75 gr)
1 Yemek Kaşığı Sirke: (10-12 gr)
1 Paket Kabartma Tozu (10 gr)
1 Tatlı Kaşığı Tuz (6-7 gr)
1 Tepeleme Tatlı KaşığıToz Şeker: (7-8 gr)
5 Su Bardağı Un: (600 gr)
Çekirdeği ayıklanmış zeytin
1 adet kapya biber
bir tutam dereotu (Göz kararı / Arzuya göre)
İç Harcı:
1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri (150-200 gr)
Küçük Bir Mutfak Sırrı 💡
Unu eklerken "kontrollü ekleyin" notu çok kritiktir. Önce 4 bardağı (yaklaşık 480-500 gr) ekleyip yoğurmaya başlayın, hamur elinize yapışmayı bıraktığı an un eklemeyi kesin. Böylece kıyır kıyır, ağızda dağılan bir poğaça elde edersiniz.