BALON PİŞİ

MALZEMELER:

Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
2-2,5 su bardağı un
1 paket kuru maya

Yapılışı:
Sütü ve suyu ılıtıyoruz, mayayı ekleyip bi beş dakika bekliyoruz, ardından bir bardak un ekleyip tekrar karıştırıp bi beş dakika da böyle bekliyoruz, sonra diğer unu ve tuzu ekleyip sert bir hamur elde ediyoruz. 40 dakika hamurumuzu dinlendiriyoruz ve 16 eşit bezeye ayırıyoruz. Üzerini ört ki kurumasın.bezeleri 10cm çapla açıyoruz ve üzerilerini örtüp 10 dk dinlendiriyoruz. Kızgın yağa atıp anında bir yemek kaşığı yardımıyla yağı üstüne ata ata kızartıyoruz yağ atmazsak istediğimiz gibi şişmez. Önlü arkalı piştiğinde pişilerimiz hazır. Aaaafiyet olsun Denemeyen Kalmasııııın😍❤️

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“BALON PİŞİ” üzerine 23 yorum

  1. Bir tarif ben vereyim onu yapın gönül hanım yağ çekmiyor hafif oluyor
    Bir kase yoğurt
    Bir çay kaşığı karbonat
    Tuz
    Unu 2 su bardağı ele yapışsın azıcık hamur bekletin yarım saat sonra un serpiştirerek açın kocaman çay bardağıyla kesin yağda kızartın afiyet olsun😂

  2. Herkes eleştirmiş birde ben elestireyim gönül hanım aslında bayadir ev hanımısınız galiba bu hamur işlerini her el yapamiyo çokta önemli değil. Pisi hamuru yumuşak olur öyle oklava falan bile gerek kalmaz elde aç kızgın yağa ay pufuduk olur yani evet baya şişti bu pişi ama siz içini gösterdgnz de bile bomboş sert bir hamur olduğu belliydi.

Yorum yapın

Benzer Tarifler