Hamsiköy’ün Meşhur Efsanesi: Tam Kıvamında Fırın Sütlaç! 🥣🔥✨
Geleneksel tatlıların şahı, Karadeniz’in incisi Hamsiköy sütlacını bir de böyle deneyin! Dışı nar gibi kızarmış, içi ise kaşıktan akan o muazzam ipeksi dokusuyla iftar sofralarınızın yıldızı olmaya geliyor! Isırdığınız anda sütün saflığını ve fındığın kavrulmuş tadını hissedeceğiniz bu tarif; hem pratikliği hem de tam ölçülü kıvamıyla favoriniz olacak!
“Fırın sütlacın üstü nasıl yanar?”, “Pirinçler nasıl tam kıvamında haşlanır?”, “O meşhur Hamsiköy dokusunun sırrı nedir?” gibi tüm sorularınızın cevabı bu tarifte. Pirinci kendi suyuyla bağlayıp, son dokunuşu tereyağı ve vanilya ile yaparak pastaneleri kıskandıracak o parlak lezzeti yakalıyoruz!
🛒 Malzeme Listesi
O İpeksi Dokunun Sırrı İçin: 🥛
1 Litre Süt (Lezzetin ana kaynağı!)
4 Yemek Kaşığı Kırık Pirinç (Nişastasını salıp kıvamı bağlayan başrol!)
1 Su Bardağı Toz Şeker (Tam kararında bir tatlılık için!)
1,5 Su Bardağı Su (Pirinci haşlamak ve nişastasını korumak için!)
Kıvamı ve Parlaklığı Tamamlayanlar: ✨
25 Gram Buğday Nişastası (Hızlı ve garanti bir kıvam için!)
1 Adet Yumurta Sarısı (O meşhur yanık rengi ve altın sarısı doku için!)
1 Yemek Kaşığı Tereyağı (Hem parlatmak hem de kokusunu açığa çıkarmak için!)
1 Paket Vanilin (Aromayı yukarı taşıyan son dokunuş!)
Bir Tutam Tuz (Şekerin performansını dengelemek ve lezzeti patlatmak için!)
Görsel Şölen ve Son Dokunuş İçin: 🥜
Kırılmış Fındık İçi (Hamsiköy usulü bol ve kıtır bir final için!)
Star TV’ye Abone Olmak İçin → @StarTVResmi
Pelin ve Tahsin Mutfakta Tüm Bölümleri İzlemek İçin→ https://www.youtube.com/watch?v=CrDPhmudTHw&list=PLf1nK8EMP194c7ZIx9eMgGapKfpPEQqNs
Pelin ve Tahsin Mutfakta, Ramazan boyunca her gün Star ekranlarında!
✅ Kanalımıza abone olmayı ve bu lezzetli tarifi sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!
#startv #pelinvetahsinmutfakta #pelinkarahan #tahsinküçük #RamazanMenüsü #İftarTarifleri #HamsiköySütlacı #FırınSütlaç #SütlüTatlılar #YemekTarifleri #NefisYemekTarifleri
“Meşhur Hamsiköy Sütlacı Nasıl Yapılır? 🥣 | Pelin ve Tahsin Mutfakta” üzerine 10 yorum
Dizilerde görelim ama, yemek programlarinda pelin karahan ne alaka, hicbisey yapmiyo, manken gibi duruyo, sutlac cok seviyo oglum diyo, disardan sliyorum diyo, yahu kendin yapsana , arada bir yapmaz mi insan cocuguna..o zaman ne alaka , yemek programi .???? Oraya ögrenmeye gelmis gibi, soru sorup duruyo, hiiiic bi fikri yok !!!!
Programı çok beğeniyorum.. Yemekler çok güzel seçilmiş, tarifler harika uygulanıyor. Tüm ekibi başta şefimiz olmak üzere tebrik ederim..Ramazan boyunca Türk mutfağının gerçekten tüm önemli tarifleri uygulamayla öğretiliyor… Daha ne olsun, can sağlığından başka..🌸❤️🧿
Tariflerin çoğunu yaptım mükemmel
Tahsin cim kusura bakma pelin orada ne iş yapıyor ?….
Babam çok sever ,onun için yapacağım 🥰🥹
Ellerinize sağlık
Ben de bu ikiliye bayıldım çok güzel düşünülmüş açıklama kısmında ölçüler ayrıntılı bir şekilde püf noktalarıyla yazılmış bence Özen gösterilmiş her türlü🎉 başarılar diliyorum
Videonun sonunda sütlaçlara bir kaşık atilmasini beklemiştim yoktu öyle bir şey riske alıp yaptım
Keşke yapmasaydım buradaki tarifte ne diyorlarsa birebir yaptım yazık günah oldu oruç oruç aç acına emeğime, kullandığım malzemeye su gibi oldu sütlaç sakın yapmayın
Ben yaptım harika oldu
Tahsin, sütün kaynatılma süresini neden söylemedin? Senin yüzünden sütlacım cıvık oldu.