Fırında sütlaç tarifi arayanlar için tam ölçülü, kıvam garantili ve lezzeti tam yerinde bir tarifle karşınızdayız. Geleneksel Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biri olan fırında sütlaç, hem pratik hazırlanışı hem de nefis üzeri kızarmış görüntüsüyle sofraların vazgeçilmezidir. Tam kıvamında pişen pirinçler ve yoğun süt aroması sayesinde kaşık kaşık mutluluk sunar. Evde pastane usulü fırında sütlaç yapmak aslında sanıldığından çok daha kolaydır. Bu tarifte ölçüler tam tutar, kıvamı ne çok koyu ne de çok akışkan olur. Üzeri nar gibi kızaran sütlaç yapmanın tüm püf noktalarını adım adım bulabilirsiniz.
Misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz, garantili bir sütlaç tarifidir. Eğer siz de tam ölçülü, lezzetli ve kıvamlı bir fırında sütlaç tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre. Afiyet olsun!
6-8 kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme: 30 Dakika
6 kase sütlaç elde edildi.
Fırında Sütlaç Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/firinda-sutlac-nasil-yapilir/
Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
2 su bardağı su (400 ml)
Yarım su bardağı süt (100 ml – nişastayı açmak için)
Hazırlanışı
Öncelikle yarım su bardağı pirinci uygun bir tencereye alalım. Üzerine 2 su bardağı suyu ekleyelim. Pirinçler yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak yaklaşık 15 dakika boyunca orta ateşte pişirelim. Suyunu çektikten sonra üzerine 1 litre sütü ve 1 paket vanilyayı ilave edelim. Pirinçler yüzeye çıkıncaya kadar kaynatmaya devam edelim.
Şimdi üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyerek karıştıralım. Diğer taraftan 3 yemek kaşığı buğday nişastasını yarım su bardağı sütle karıştırarak nişastayı çözdürelim. Çözdürdüğümüz nişastayı da tencereye ilave edelim. Yaklaşık 5 dakika daha kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Sütlacımız hazır. Şimdi fırın kaplarına paylaştırabiliriz. Bu ölçülerle ben toplamda 6 kase sütlaç elde ediyorum. Kase boyutuna göre bu sayı değişebilir. Kaseleri fırın tepsisine yerleştirdikten sonra tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar su dolduralım.
Sütlaçlarımızı önceden ısıttığımız 200 derece fırına verelim. Fanlı üst ızgara ayarında yaklaşık 10 dakika süreyle sütlaçların üzerini kızartalım. Süre fırından fırına farklılık gösterebilir. Üzerleri çok hızlı bir şekilde kızarıyor. Bu yüzden başından ayrılmadan takip etmekte fayda var.
Fırından aldıktan sonra sütlaçları oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletelim. Daha sonra buzdolabına kaldırarak en az 2-3 saat mümkünse bir gece dinlendirelim. Servis etmeden önce ben üzerine kavrulmuş fındık ve tarçınla süsledim.
#fırındasütlaç #nefisyemektarifleri
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
“İftar Tatlısı Önerisi: Fırında Sütlaç Tarifi 😋 Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri” üzerine 2 yorum
Çok iyi
Fırına koyduktan sonra aşırı kaymağı kabarıp taşıyorlar, kapların etrafı çirkin pis gözüküyor,ne yapmalıyım