@yaseminchef Cevizli burma tatlısını bu kez zeytinyağıyla, fazlasıyla özel bir dokunuşla hazırladı! 🥰
Kat kat açılan yufkalar, bol cevizle buluşuyor, @komili.zeytinyagi sayesinde hem çıtır hem de #FazlasıylaHafif bir lezzet ortaya çıkıyor!
Şerbetli ama zeytinyağı ile yormayan, Ramazan sofralarına da çay saatlerine de çok yakışan bir tatlı isteyenler mutlaka denemeli! 💚
#FazlasıylaKomili
📝Cevizli Burma Tatlısı
Hazırlık Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 30 dakika
Malzemeler:
16 adet baklavalık yufka
1 çay bardağı Komili Lezzetlik Yumuşak Zeytinyağı
1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
Şerbeti İçin:
3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
1 çay kaşığı limonun suyu
Yapılışı:
1. Baklavalık yufkaları 2 kat olacak şekilde tezgaha serin. Üzerine Komili Lezzetlik Yumuşak zeytinyağından fırça yardımıyla her yerine gelecek şekilde sürün.
2. Yufkanın üzerine dövülmüş ceviz içini eşit şekilde serpiştirin.
3. Yufkanın uç kısmına bir oklava yerleştirin ve yufkayı oklava yardımıyla rulo şeklinde sarın.
4. Sardığınız yufkayı iki ucundan ortaya doğru iterek büzün. Ardından oklavadan dikkatlice çıkarın.
5. Hazırladığınız burma tatlısını fırın tepsisine yerleştirin.
6. Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Fırın tepsiniz büyükse daha fazla hazırlayabilirsiniz.
7. Tepsiye dizdiğiniz tatlıların üzerine son kez fırça yardımıyla zeytinyağı sürün.
8. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri ve altı güzelce kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
9. Şerbeti hazırlamak için; tencereye su ve toz şekeri alın, şeker eriyene kadar karıştırın.
10. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve yaklaşık 10 dakika daha kaynatın.
11. Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
12. Fırından çıkan tatlıyı 5 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
13. Soğuk şerbeti, sıcak tatlının üzerine gezdirin. Şerbeti çekmesi için dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
#işbirliği
“✨Kat Kat, Çıtır Çıtır, Ceviz Dolu: Burma Tatlısı 😍🤤” üzerine 24 yorum
şerbet varsa hafif değildir
Ben koskoca tepsiye bile o kadar şerbet eklemiyorum, ölçüler biraz daha mantıklı mı olsa acaba
Şu mübarek günde mantıklı eleştri yapın iğrenç yorumlar okudum emeğe saygı lütfen!
Gayet güzel olmuş şefim çalışan hanımlar için kolaylık, baklava dediğin şerbetli olur kuru olmaz sevgiler 🥰❤🌹
Koca kadın gerdanı sarığ burma tatlısı ellerine sağlık
Zeytinyağlı baklava!
Daha ne kadar saçmalayabilirsiniz?
Çok güzel olmuş Yasemin şefim👌
❤❤❤
İçinde irmik var galiba. Öyle gözüküyor ceviz okadar olmaz. 😮
Bu tatlı krizime iyi gelecektir😋
Tereyağı yerine zeytinyağı koydun diye hafif mi oldu? Yasemin şef alemsinn😄
Ben baklavalarım hamur oluyor , neden acaba
❤❤
Zeytinyağlı baklava mı olur zeytinyağı kokar o tatlı yenmez illa reklam yapacaksanız börek yapsaydınız 😮
3 su bardağı ile nasıl hafif oluyor anlamıyorum
Hafif bir tatlı istiyorsanız sadece süt için. Geri bütün tarifler hem ağır hem de kilo aldırır. Boşverin süt için
Şefim harikasın.
En kısa zamanda yapacağım.
Adeta ŞILLIK…
Aynı tatlıyı 13 yıl önce eski patronumdan öğrenmiştim, yalnız oklavayla çok kalın oluyor diye takım elbise askısının, pantolon askısı olan parçayı çıkarıp yapmıştı, bana çok mantıklı gelmişti, bende kendi evimde aynı askısı söküp yaptım, 13 yıldır tatlı yaparken aynı askı çubuğunu ince oklava niyetine kullanıyorum..😊
👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️
Yasemin şef çok tatlısın ❤❤❤
Her ikiside sıcak olmalıydı.Tulumba yapmıyorsunuz.Baklava yaşıyorsunuz.
Uff uff harika
Dunyaaaaaa karsimdaaa 😂😂😂guldummm gülerim halkaaa 🌍🌍🌍👏👏vallaaa kim olur 🧡🧡🧡🧡🧡🤍🤍🤍💙😂😂