BOSTAN KEBABI TARİFİ/ Patlıcan kebabı/ Saksı kebabı/ Etli patlıcan yemeği/ Patlıcan yemeği

Merhaba arkadaşlar bugün sizlere yemeye doyamayacağınız patlıcan kebabı tarifi hazırladım, inşaallah beğenirsiniz ????

#bostan patlıcan kebabı #patlıcan yemeği #etli patlıcan

Malzemeler

1 kilo bostan patlıcan

“İç harcı için”

150 gram kıyma
Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
1 kuru soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı birber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon

“Salçalı sosu için”

1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı su

“Üzeri için”

1 domates
3 çarli veya sivri biber
1 adet pişirme kağıdı

Tüm yöresel yemekler, kış hazırlığı tariflerini lezzet teknesi YouTube kanalımda bulabilirsiniz ????

Tencerenizde pişen her aş size ve sevdiklerinize şifa olsun inşaallah ????

KAYNAK