PORTAKALLI KEREVİZ YEMEĞİ TARİFİ
1 adet kuru soğan,
1 adet orta boy havuç,
1 adet kereviz,
1 sb portakal suyu,
1 çb zeytinyağı,
1 adet limon,
1 tk tuz ve şeker,
1 çb su
Kase içerisine doğranmış kereviz, yarım limon suyunu ekleyerek üzerini geçecek kadar su ekledim. Bu sırada tencere içerisine doğranmış (halka halka şeklinde) soğan, havuç ve limonlu suda beklemiş kerevizleri aldım. Üzerine ise 1 çb zeytinyağı, 1 sb portakal suyu, tuz, şeker ve kalan yarım limonu ise portakal suyu üzerine sıktım. Son olarak 1 çb suyu ve kereviz yapraklarını ekledim. Ocağın ateşi ilk başta yoğun, 10 dk kadar sonra kısık ateşte pişmeye bıraktım. Havuçlar pişmiş olduğunda ocağı kapattım. Afiyet olsun 🙏
🎉
❤