#shortvideo #börek #food #semrademirbağ #shorst #shortsvideo #trending

börek. börek tarifleri. pırasalı börek.2 bezeli kolay börek

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“❗️SADECE 2 BEZEYLE 1 TEPSİ BÖREK TARİFİ❗️PİŞTİĞİ ANDA BİTTİ BUNDAN DAHA KOLAYI YOK BÖREK TARİF✔️..,,” üzerine 21 yorum

  1. Sadece 2 bezeyle 1 tepsi börek tarifi emegime saygı için 1 kalp bırakırsanız beğenip.sevinirim …detaylı tarifi youtube kanalımda izleyebilirsiniz..

    börek tarifi

    malzemeler

    Hamuru için

    4.5 su bardağı un kontrollü şekilde ekleyelim un markasına göre değişebilir

    1 su bardağı artı 1 su bardağından 2 parmak eksik ılık su

    1 tatlı kaşığı kuru maya

    1 tatlı kaşığı tozşeker

    2 yemek kaşığı sıvıyağ

    1 küçük tatlı kaşığı tuz

    içi için

    800 gr pırasa

    250 gr orta yağlı kıyma

    1 adet büyük kuru soğan

    Yarım çay bardağı sıvıyağ

    1 küçük tatlı kaşığı pulbiber

    1 küçük tatlı kaşığı tozbiber

    Yarım tatlı kaşığı karabiber

    1 küçük tatlı kaşığı tuz damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz

    1 adet kapya biberi arzuya göre

    aralarını yağlamak için

    120 gr tereyağ

    1 küçük çay bardağı sıvıyağ

    Üzeri için 2 adet yumurta sarısı n

    Yapılışı
    Ilk önce içi hazırlayıp kenarda soğutaĺım.Hamuru yumuşak kıvamda yoğuralım 20 dakika üzerini kapatıp dinlendirdim az unlayarak hamuru toparlayıp 2 bezeye ayırdım bezelerin üzerine buzdolap poşeti kapatıp kenarda 10 dakika dinlendirdim bezeleri büyütebildiğiniz kadar büyütüp yağlı karışımdan sürün bolca sonra ortasına tabak koyup 8 parçaya bölüp katlayın tabağa alıp üzerini buzdolabı poşeti kapatıp yağları donana kadar 20 dakika dinlendirelim. Dinlenmis hamuru tezgahi kalan yağla yağlayıp hamurun da üzerini de kalan yağdan biraz sürüp elinizle bastırarak kenarlarından çekerek tepsi büyüklüğüne kadar açalım elimizle yağlanmış tepsiye hamuru yerlestirip kenarlarida tepsiye yapıştıralım iç harcı kenarlardan çıkmasın die üzerine ic harcı döküp aynı şekilde 2.hamuru da açıp tepsiye yerleştirip kenarlara düzeltip böreği dilimleyip uzerine yumurta sarısını sürüp önceden 5 dakika ısıtılmış 180 derecelik fırında orta rafın bi altında pişirelim afiyet olsun…

  2. Rahmetli canım babacığım , ben genç kızken bunun kıymalı ıspanaklı sını yapardım, kış aylarında Viyana'dan izine gelirdi, Ben dört beze ile iki ufak tepside yaparım,kuzine sobanın tepsisi küçüktü ve akşam üzeri eve dönerken kesinlikle börek yaptığımda yanında misafir olurdu.

Yorum yapın

Benzer Tarifler