Etli Mercimek köftesi 😋| Denemeyen kalmasın 😁|Yapılışı aşırı kolay bir tarif😊| Alifizza



Etli Mercimek köftesi 😋| Denemeyen kalmasın 😁|Yapılışı aşırı kolay bir tarif😊| Alifizza

#pakistan
#vlog
#turkey
#neslihanörs
#familyvlog
#shamikabab
#dailyrecipe
#kebabtarifleri
#nefisyemektarifleri
#cokkingvideos
#fypシ

KAYNAK

Şamit (Etli Mercimek Köftesi)

Şamit, etli mercimek köftesi olarak hazırlanan; haşlanan malzemelerin dövülüp baharatlandırıldığı ve şekillendirildikten sonra kızartıldığı bir köfte tarifidir.

Malzemeler

  • Mercimek: yarım kilo
  • Dana eti: yarım kilo
  • Sarımsak
  • Sivri biber
  • Su
  • Tuz: bir kaşık
  • Pul biber: bir kaşık
  • Karanfil
  • Tuz: bir kaşık, harca eklemek için
  • Toz biber
  • Zerdeçal
  • Kimyon
  • Maydanoz
  • Kızartma yağı

Hazırlanışı

  1. Mercimeği suda bekletin.
  2. Önceden yıkanmış dana etini yeniden yıkayıp suyunu süzdürün.
  3. Sarımsağı bütün halde, sivri biberleri hazırlayarak tencereye atın.
  4. Eti ve suyu süzülmüş mercimeği tencereye alın; tuz ile pul biberi ekleyin.
  5. Karanfilleri tencereye ekleyin.
  6. Malzemeleri karıştırın ve yalnızca çok az su ekleyin.
  7. Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp yüksek ateşte pişirin; düdük ötmeye başladıktan sonra on iki dakika daha pişirin.
  8. Pişirme sonunda tencereyi kapatıp soğumasını bekleyin; eti kontrol edin ve gerekiyorsa beş dakika daha pişirin.
  9. Pişen malzemeleri başka bir tencereye alın, içindeki büyük baharatları çıkarın ve malzemeleri dövün.
  10. Yumuşayan karışıma tuz, toz biber, zerdeçal ve kimyon ekleyin.
  11. Karışımı güzelce yoğurun.
  12. Maydanozu doğrayıp harca ekleyin ve yeniden karıştırın.
  13. Harçtan parçalar alıp yuvarlak köfte şekli verin ve tabağa dizin.
  14. Köfteleri yağın içine atıp kısık ateşte, altları kızarana kadar pişirin.

“Etli Mercimek köftesi 😋| Denemeyen kalmasın 😁|Yapılışı aşırı kolay bir tarif😊| Alifizza” üzerine 30 yorum

  1. Yaptığın şey resmen et ziyanli ve tencere vura vura aliminyumunuda etine gecirdin bunla ugrasacagina direk kiyma çektirip kofte yapsaydin ya once düdüklü sonra ez bide kofte ha ha🤣🥵😂senin duduklunle tarihten kalma sagol almayalim kullanma kılavuzu kendin uygula yemegin cirkin hayatta yapmayiz bikere goze hic hitap etmiyor yemeklerin ay pardon yapamadiklarin

  2. Kızım böyle saçma sapan bulamaçlar yapma güzelce Türk yemeklerini alıştır çoluğunu çocuğunu koçanı anladık çocukken gittin oraya hiç mi görmedin hiç mi yemedin Türkiye’de çocukluğundan bir şey kalmadı mı aklında elin de telefonu var bak tariflere

Yorum yapın