Kavrulmuş unlu tavuk çorbatarifi

“Kavrulmuş unlu tavuk çorbatarifi” üzerine bir yorum

1. Kavrulmuş Unlu tavuk çorba tarifi
   İç ana doluya ait olan yöresel bir çorba

   Malzemeler:
   2 tam but
   6 Su bardağı su(butları haşlamak için)
   1 Yemek kaşığı tere yağ
   1 Yemek kaşığı biber salçası
   Yarım yemek kaşığı domates salçası
   3 Yemek kaşığı kavrulmuş un
   2 Su bardağı soğuk su
   1 Çay kaşığı karabiber,kırmızı toz biber,tuz
   Teflon tavaya un alınıp yağsız olarak hafif rengi dönene kadar kavrulur.bir kenara alınır
   Tavuklar haşlanıp didiklenir.su süzgeçten geçirilip bir kenara alınır.tencereye yağ alınıp eritilir.salçalar eklenip,kokusu çıkana kadar kavrulur.tavuk suyu eklenip,bir taşım kaynatılır.Unu ve suyu ekleyip güzelce karıştırılır.Topaklanmamasına dikkat edilirKaynayan çorbaya eklenir ve güzelce katıştırılır.baharatlar eklenir.ardından didiklenmiş tavuk etleri eklenir.bir taşım daha kaynatılır,ve ocaktan alınır.isteğe bağlı bol acı ve limonla servis yapılır.
   Gerekirse sıcak su eklemesi yapa bilirsiniz.Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlaya bilirsiniz

   Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun🥰
   #çorba #tavukçorbası #çorbatarifi #çorbacı #farklılezzetler

   Yanıtlamak için oturum açın