#food #tariffs #pratiktarifler #tarifler #editing #yemek #tarif #edit #yemektarifleri #fypシ #tavuk

🧀🍞 Tavuklu Ekmek Köftesi (Ekmek Turtası) Tarifi

📝 Malzemeler
• 2–3 adet bayat ekmek
• 1 adet soğan
• 1 adet tavuk göğsü (rendelenmiş ya da küçük doğranmış)
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Karışık otlar (kekik, pul biber, karabiber vb.)
• Tuz
• 1 kase patates kızartması
• Yarım çay bardağı su

Beyaz sos için:
• 1 paket krema
• 2 yemek kaşığı peynir (eritmelik veya labne olabilir)
• Bir miktar süt (peyniri yumuşatmak için)

Üzeri için:
• Mozzarella peyniri (isteğe bağlı kaşar da olur)

⸻

👩‍🍳 Yapılışı
1. Soğanı küçük küçük doğrayıp tavada az yağla soteleyin.
2. Üzerine rendelenmiş veya doğranmış tavuk göğsünü ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
3. Doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri, sarımsağı, domates salçasını, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
4. Patates kızartmasını ekleyin, ardından biraz su ilave edip karışım kurumadan kısa süre kaynatın.
5. Bayat ekmekleri iri parçalar halinde ekleyip karıştırın (ekmekler harcı çeksin).
6. Ayrı bir kapta krema + peynir + süt ile beyaz sosu hazırlayın ve yemeğe ekleyin.
7. Karışımı fırın kabına alın, üzerine mozzarella peyniri serpin.
8. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, sadece buharı çıkana ve peynir eriyene kadar pişirin (üstü kızarmayacak).

⸻

🍽️ Servis Önerisi

Sıcak servis edin. Yanına yoğurt veya yeşil salata çok yakışır.
Akşam yemeği veya pratik öğle yemeği için ideal 👍

#tavukluekmekköftesi
#ekmekturtası
#pratiktarifler
#kolayyemek
#akşamyemeği
#öğleyemeği
#fırınyemeği
#tavuklutarifler
#bayatekmektarifi
#israfönleme
#evyemeği
#lezzetlitarifler
#pratikmutfak

KAYNAK