आज मेरे घर पे मैं बना रहा हूं मैगी। वो भी ऐसे स्टाइल में नहीं थोड़ा अलग स्टाइल में। चलो देखते हैं कैसे बनाता हूं। पहले तो मैंने इंडक्शन पे एक बर्तन को रख दिया है। फिर उसमें ठंडा पानी को मैंने डाल दिया है। फिर उस पानी में एक-एक करके दो पैकेट को मैंने डाल दिया है मैगी का। दो मिनट के लिए इंडक्शन को चलाकर इधर पे बॉईल होने के लिए मैंने रख दिया है। बॉईल होने के बाद उसको मैं उतार के रख दिया है एक साइड में। यहां पे देख ही सकते हो। इसको बनाने के लिए मैंने आलू, गाजर और प्याज को भी काट के रख दिया है अच्छी तरीके से। और इधर पे मैंने गैस में कढ़ाई को चढ़ा दिया है। उसमें अभी तेल डालूंगा। अभी तेल गरम हो जाने के बाद उसमें डालेंगे हम आलू। आलू को अच्छी तरीके से 2 मिनट तक फ्राई कर लेंगे। आलू फ्राई हो जाने के बाद अभी हम फ्राई करेंगे गाजर और प्याज को। 3 मिनट तक गाजर और प्याज को फ्राई करने के बाद उसमें डालेंगे हम फ्राई किया हुआ आलू को। उसमें अभी मैं मसालों को डालूंगा। मसाले में ज्यादा कुछ नहीं है। हल्दी और नमक ही डालूंगा मैं। सब कुछ डालना कंप्लीट हो जाने के बाद अभी डालूंगा मैं इसमें बॉईल किया हुआ मैगी। मैंने बीच में थोड़ा टेस्ट बढ़ाने के लिए उसमें गरम मसाला भी डाला था। अभी सब कुछ डालना कंप्लीट हो जाने के बाद उसमें हम डालेंगे अंडा। अंडा मैं एक ही डाल रहा हूं। फिर अंडा डालने के बाद इसमें अच्छे तरीके से मैं एक मिक्सचर करूंगा इसको।
KAYNAK
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