DÜNYANIN EN LEZZETLİ ÇİKOLATALI KEKİ🤎 #ganajkek #çikolata #tarif #viralrecipe #çikolatalıkek #pasta

Gönderiler

EN LEZZETLI ÇIKOLATALI KEK 🍰
En yumuşacık, en ıslak ve en yoğun çikolatalı ganaj kek tarifini yapıyoruz!

İçi nemli, dışı parlak ve akışkan ganajla kaplı bu kek özel gün pastasını bile sollar.

Kanalıma abone olun, yeni viral tarifleri kaçırmayın!💯🌸❤️

Tam Ev Ölçüleri:

Kek: 1 su bardağı un

5 yemek kaşığı şeker

8 tatlı kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yarım tatlı kaşığı karbonat

Yarım tatlı kaşığı tuz

1 yumurta

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı vanilya

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı sıcak su

• 150°C – 45 dakika (20 cm / 8 inç kalıp)

Ganaj: 2 su bardağı bitter çikolata

• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı krema

1 yemek kaşığı tereyağı

Buzdolabında 5 saat soğutun.

Püf Noktaları:

Krema kaynamamalı, sadece kenarları kabarmalı.

Çikolata küçük küçük doğranmalı ki tamamen erisin.

Spatulayla yavaş karıştır – ganajın parlaklığı kaybolmasın.

Kek mutlaka tamamen soğuduktan sonra ganajla buluştur.

1:1 oran klasik ganaj; daha akışkan istersen 1:2 kullan.

Ekstra parlaklık için 1 tatlı kaşığı glikoz şurubu harikalar yaratır.

Orijinal videolar: sudipdkitchen ve sloanes.table (Instagram)
Türkçe anlatım ve derleme: @lezzetinturkcesi

#lezzetintürkçesi #çikolatılitarifler #ganajkek #çikolatalıkek #reelstarif #mutfakseverler #cakeporn #chocolatecake #ganache #cakerecipe #moistcake #dessertrecipe #viralrecipe #shortsfood

KAYNAK