Aşırı Kolay Kırpık Börek Tarifi😊 #pratiktarifler #yufkaböreği #kırpıkbörek#kolaypeynirlibörek

Bugün aslında hiçbir şey yapmak istemiyordum.
Ne yemek, ne börek… Yufka vardı evde ama onu sarıp uğraşmak bile istemedim. Bazen size de oluyor mu? İşte öyle bir gün. Dedim ki en güzeli en basitinden kırpık börek yapayım hem de sizlerle de paylaşayım ki benim gibi hissettiğiniz zamanlar kullanabilirsiniz👍 🥰 Hiçbir şey yapmak istemeyen ben fırın sıcakken peşine de kek çırpıp koydum😅 Bu özellik sonradan yüklendi, annem hep derdi fırında bir şey pişirince peşine de bir kek çırp kızım diye ne alaka derdim, şimdi ben öyleyim😅 Ne alaka bilemiyorum. Neyse çok uzattım.
Tarife geçmeden sizden ricam beğenmeyi, yorum yapmayı unutmayın👍😊
Malzeme Listesi
1 kg yufka
Sosu için
1 sade soda
2 yumurta( küçükse yumurtalar 3 de olur)
1 bardak süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Hepsini çırpın.
Arası için, beyaz peynir ve kaşar rendesi.
Yufkaları katlayıp uzun uzun doğrayın.
Tepsiyi yağlayın yufkaların yarısını elinizle ayırarak tepsiye yerleştirin, sosun yarısını gezdirin. Beyaz peynir ve kaşar peyniri karıştırıp ki kullandım. Siz de istediğiniz peyniri koyabilirsiniz. Yufkaların kalanını koyun üzerine koyun. Sosun kalan yarısını üzerine gezdirin. Fırında 180 derecede pişirin. Benim gibi borcamda yapacaksanız fırının en alt rafında pişirin. Çünkü borcamda olunca altı yavaş kızarıyor. Peşine de ben kek çırpıp koydum, fırın çalışmışken diye😅nefis oldu. İyi ki canım bir şey yapmak istememiş🤭 Siz de benim gibi misiniz? Her şey mutfağa girene kadar, mutfağa girdikten sonra durdurabilene aşk olsun😅 Kolay gelsin 😘
Aşırı ama aşırı kolay bir börek tarifim var. Kaydedin işinize yarayacaktır. Bir tane soda kullanıyorum. Bir çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, iki tane de yumurta. Sos olarak bunu kullanacağız. Biraz da tuz ekleyip iyice çırpalım. 1 kiloluk yufkalardan kullanıyorum. 5 ya da 6 tane çıkıyor içerisinden. Güzelce katlayıp bir parmak, bir parmak kalınlığında kesiyorum. Borcamın altını yağlayıp yufkaların yarısını elimle açarak yerleştiriyorum. Sosun yarısını üzerine gezdiriyorum. Sonra içerisine peynir olarak da kaşar peyniri ile beyaz peynir yerleştiriyorum. Kalan yufkaları da üzerine koyup üstüne kalan sosu döküyorum ve fırında 180 derecede pişmeye gönderiyorum. Biraz düşük ayarda pişirirseniz içini çekerek daha güzel pişer. Çok lezzetli. Aşırı da pratik oldu. Ben peşine hemen bir de kek çırptım. Hem beslenmeyi kurtarmış oldum hem de hiç yorulmadım. Gerçekten pratik. Denemenizi öneririm. Hoşça kalın. M.

KAYNAK