Bu hamur tarifi rekor kırdı!

Malzemeler
maya: 10 g
şeker: 30 g
un: 120 g
tuz: 3 g
un: 460 g
zeytin yağı : 10 ml
beyaz peynir: 200 g
yumurta: 1 adet
un: 30 g
su: 40 ml
susam: 6 g
limon: 1 adet
tuz: 2 g
Bunlara ek olarak
kırmızı dolmalık biber: 1 adet
sarımsak: 10 g
maydanoz: 10 g
kekik: 2 g
tatlı pul biber : 3 g
zeytin yağı : 20 ml

Bizi takip edin:
Youtube: https://www.youtube.com/c/LezzetliTV
Facebook: https://www.facebook.com/Lezzetli.tv/
Instagram: https://www.instagram.com/lezzetli.tv/
Bu hamur tarifi tüm rekorları kırdı. Mayayı kavanoza karıştırın. Şeker, ılık su. Unu eleyin ve kavanoza koyun. Kaşıkla karıştırın. 10 dakika aktifleşmeye bırakın. Ilık su ekleyin. Tuz, un. Elastik ve yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın. Bir saat mayalanmaya bırakın. Hamuru kavanozdan çıkarın. Zeytinyağıyla serpin. Hamuru yoğurun. Feta peynirini rendeleyin. Peyniri hamura sarın ve iyice yoğurun. 10 dakika mayalanmaya bırakın. Hamuru ikiye bölün. Merdane ile hamur yapraklarını açın. Hamur yapraklarını yağlı kağıt serili tepsiye koyun. 10 dakika mayalanmaya bırakın. Bir yumurtayı çırpma teliyle karıştırın. Unle su. Bu karışımda hamuru yağlayın. Güzel bir doku için rende ile bastırın. Susan tohumu serpin. 45 dakika pişirin. Bir kırmızı dolmalık biberi su ile serpin. Biberi küçük küpler halinde doğrayın ve blendera koyun. Limon suyu sıkın. Birkaç diş sarımsağı soyun. Dilime kesin ve blendera koyun. İnce kıyılmış maydanoz ekleyin. Taze kekik. Tatlı kırmızı biber, tuz, zeytinyağı sosuk pürüksüz hale gelene kadar öğütün. Bu lezzetli ve aromatik ekmeğin sırrı bol feta peyniri ile yoğrulmuş hamurda muhteşem bir lezzeti var.

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Bu hamur tarifi rekor kırdı!” üzerine 48 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler