Meral Mıdık’tan Sivas Divriği Pilavı Tarifi .. #yemektarifleri #asganatasev #meralmıdık #divriği



Anadolu’muzun yöresel lezzetlerinden olan Sivas’ın dibri pilavını yapacağız. Şimdi öncelikle tavuğumuzu haşlamaya alıyoruz. Tavuğumuz güzelce haşlandı ve şimdi sudan çıkartıp güzelce didikleyeceğiz onu. [Müzik] Şimdi haşlamış olduğumuz tavukları tencerenin dibine koyacağız. Daha sonra iki tane soğanımızı ince ince doğrayıp karabiberle güzelce ovup tavukların üzerine güzelce yerleştireceğiz. Nohudumuzu koyacağız. 15 dakika suda beklettiğimiz pirincimizi daha üzerine koyacağız. Tereyağısını ve sıvı yağsını koyarak haşlamış olduğumuz tavuğun suyunu üstüne dökerek yemeğimizi pişmeye bırakacağız. Afiyet olsun.

KAYNAK

“Meral Mıdık’tan Sivas Divriği Pilavı Tarifi .. #yemektarifleri #asganatasev #meralmıdık #divriği” üzerine 20 yorum

Yorum yapın