Yiyebileceğiniz en iyi Etli Çiğ Köfte 🔥 Lokum bu lokum 😍 #yemektarifleri #çiğköfte #yemek

Çiğ Köfte (Etli) 😍

Çiğ köfte etsiz olmaz, yaparsınız yersiniz o ayrı ama o yediğiniz ketçaplı bir kısırdır, çiğ köfte değil 😂 ayrıca cig kofte emek ister yogurulmak ister sıcak suyu basıp bulguru şisirip blenderda karıştırırsanız o bulgur baharat ile özdeşleşmez. Evet lezzetli bir şey çıkar ortaya ama yine Çiğ Köfte yemediniz. Hadi simdi benim tarife geçin 💯😍

HADİ YAPALIM! 🔥

🛒 Malzemeler
•500 gr ince esmer bulgur
•250 gr dövülmüş veya 4 çekim nuar eti
•1 büyük soğan
•3 adet domates
•3 diş sarımsak
•3 yemek kaşığı az acı biber salçası
•3 yemek kaşığı domates salçası
•3,5 yemek kaşığı isot
•1,5 yemek kaşığı pul biber
•1,5 yemek kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
•1 yemek kaşığı kimyon
•1 limon suyu
•1/2 çay bardağı nar ekşisi
•1 su bardağı zeytinyağı
•1 tatlı kaşığı tuz
•Yoğurmak icin bir kalıp buz
•Çeyrek demet maydanoz
•Çeyrek demet nane
•3-4 adet yeşil soğan

👨🏻‍🍳 NASIL YAPILIR?
–Öncelikle domatesleri rendeliyoruz , soğan ve sarımsağımızı çok küçük doğruyoruz . Yoğuracağımız çiğ köfte tepsimize soğan, sarımsak, domates, salçalar, baharatlar ve tuzumuzu ekleyip 5 dakika kadar iyice yoğuruyoruz .
–Daha sonra bulgurumuzu ekleyip 10 dakika kadar da bu şekilde yoğuruyoruz . Bir kalıp buzumuzu karışımın üzerine ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz . Buzu eklememizin amacı bulgurun yavaş yavaş kıvama gelmesi ve birden şişmemesi için. Bulgur yumuşayana kadar bu şekilde yoğuruyoruz ve etimizi ekleyip 1 saat bu şekilde yoğurmaya devam ediyoruz.
–Çiğ köftenin üzerini kapatıp 20 dakika dinlendiriyoruz daha sonra limon , nar ekşisi ve zeytinyağımızı ekleyip 5 dakika kadar daha yoğuruyoruz en son nane, maydanoz ve yeşil soğanları doğrayıp çiğ köfteye ekleyip karıştırıyoruz.
–Servis tabağınıza istediğiniz şekilde sunum yapıp servis edebilirsiniz.

Afiyet bal şeker olsun! 😋🤌🏻

_________________________________________

📌SUBSCRIBE TO THE CHANNEL➤➤ https://www.youtube.com/‎⁨@acarlapisir⁩ 

📌KANALA ABONE OL➤➤ https://www.youtube.com/‎⁨@acarlapisir⁩

📌For the continuation of the videos, I will be glad if you subscribe to the channel by liking the videos, have a good time everyone.

📌Just click the BELL button on the channel to be notified of newly uploaded videos.

📌Videoların devamı için videoları beğenerek kanala abone olursanız sevinirim herkese iyi seyirler.

📌Yeni yüklenen videolardan haberdar olmak için kanaldaki ZİL butonuna tıklamanız yeterli.

🔥AYRICA DİĞER HESAPLARIMI DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ

🔴 INSTAGRAM ➤➤
https://www.instagram.com/acarlapisir

🔴 TİKTOK ➤➤
https://www.tiktok.com/@acarlapisir

🔴 X (TWITTER) ➤➤
https://www.x.com/acarlapisir

🔴 FACEBOOK ➤➤
https://www.facebook.com/acarlapisir

#viralshorts #shorts #foodie #recipes #pratiktarifler #pratikyemektarifleri
[موسيقى] ه ‏Yeah.

KAYNAK