👩‍🍳 Tepside Lavaş Kebabı Tarifi 🔥

👩‍🍳 Tepside Lavaş Kebabı
En kolay kebap tarifi, fırında şov zamanı! 😍

Yani öyle uzun uzun uğraşmak yok; hem çıtır, hem yumuşacık.
Tam misafir geliyor, hızlı, özenilmiş gibi görünsün ama aslında uğraşmadan yapamak istiyorum yemeği. 👌

Malzemeler:
🥙 8 lavaş (30 cm)
🥩 1 kg kıyma
🧅 1 büyük soğan
🧄 2 diş sarımsak (ben koymuyorum)
🧂 Tuz, tatlı toz biber ve pul biber

Sosu için:
🍅 1-2 orta boy domates (veya hazır dometes püresi)
🌶 1 yk biber salçası
💧çok az su
🫒 Yarım çay bardağından az sıvı yağ

Yapılışı:
Lavaşları kare kare kes.
Kıymayı, soğanı, sarımsağı ve baharatları güzelce yoğur.
Lavaşların arasına kıymayı koy, üç kat yap.
Üst üste koyup 3’e böl, şişle, tekrar 3’e böl.(daha incede yapabilirsiniz)
Tepsiye diz, 200°C fırında 30 dk pişir.

Sosun yapılışı:
Domatesleri küçük küçük doğra hafif ısınmış yağda önce biber salçasını hafif kavur sonra domatesi dök suyu azsa hafif su ekleyip iyice domatesler iyice eriyene kadar pişirin.

1. Sunum Önerisi 👉 Sosu karıştır, kebabın üstüne dök, 15 dk daha pişir.
2. .Sunum Önerisi 👉 Fırından çıktıktan sonra sosu sür üstüne yoğurt dök beyti gibi ye 👌(benim tercihim ikinci sunum)

✨ Afiyet olsun ❤️
#yemektarifleri #yemek #yemektarifi #fırın #fırınyemekleri #kebap #kebab #kebaptarifleri #nefisyemektarifleri #kolaytarifler

KAYNAK